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Snapdishの料理写真:ハートのさつま揚げ
ハートのさつま揚げ
ぐちの擂り身でごぼ天風さつま揚げ せっかくだからハート型に成形して揚げました
材料: ぐちの擂り身 玉ねぎ みじん切り ごぼう ささがきをみじん切...
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Snapdishの料理写真:ぷりぷり海老のマヨネーズあえ
ぷりぷり海老のマヨネーズあえ
お夕飯のおかずにもおつまみにも
材料: バナメイエビ 酒 天ぷら粉 水 酢 マヨネーズ コンデンスミ...
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Snapdishの料理写真:万能肉みそで、折りたたみカツ
zui
万能肉みそで 折りたたみカツ
みそ加工食品の万能肉みそを使って カツを作りました 使い切りタイプのパウチなので...
材料: 豚肉 生姜焼き用 小麦粉 万能肉みそパウチ 細ねぎ 小口切り...
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Snapdishの料理写真:♯208 ポテトチップス♪のり塩&コンソメ
208 ポテトチップス のり塩 コンソメ
シンプルだけど立派にポテチ
材料: じゃがいも 大 青海苔 塩 コンソメ粉末 オニオンパウダー ...
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Snapdishの料理写真:茄子とカニの湯葉あんかけ
茄子とカニの湯葉あんかけ
晩ご飯 煮魚 揚げ物 湯葉
材料: 茄子 カニ缶 湯葉 水 和風だし 顆粒 白だし 醤油 酒 み...
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Snapdishの料理写真:黒糖と和三盆のサーターアンダギー
黒糖と和三盆のサーターアンダギー
TVをみて米粉で黒糖のサーターアンダギー作ったら素朴で美味しくて 家にあった和三...
材料: 黒糖 又は 和三盆 卵 米粉 ベーキングパウダー ごま油 白...
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Snapdishの料理写真:コーンのコロコロかき揚げ
コーンのコロコロかき揚げ
形が崩れません
材料: コーン缶 片栗粉 水 塩 揚げ油
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Snapdishの料理写真:納豆とネギの天ぷら。是非藁納豆で♪
納豆とネギの天ぷら 是非藁納豆で
藁で発酵させた納豆はプラスチック容器の納豆と全然違う味です
材料: 藁納豆 葱 地粉 塩 水 菜種油と胡麻油
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Snapdishの料理写真:揚げだしタマゴ
揚げだしタマゴ
おんな酒場放浪記の再現ツマミ 揚げだしタマゴ 参宮橋のさつきさんで倉本康子さんが...
材料: 玉子 刻みネギ 大根おろし おろし生姜 出汁 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:椎茸のコロコロフリット
椎茸のコロコロフリット
近所の農家さんの椎茸を使って コロコロなフリット 味付けはユウキ食品さんのポテシ...
材料: 椎茸  小麦粉 片栗粉 ポテシー バーベキュー味 炭酸水 揚...
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Snapdishの料理写真:ナスと卵の揚出し丼
ナスと卵の揚出し丼
味しみしみの揚出しなすと 半熟卵の天ぷら丼はいかが ミョウガとゴマがアクセント ...
材料: ご飯 なす 卵 めんつゆ みりん ミョウガ 天ぷら粉 揚げ油...
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Snapdishの料理写真:自家製揚げたて飛竜頭!
自家製揚げたて飛竜頭
飛竜頭とはがんもどきのこと ちょっと揚げすぎた とても簡単で作るのが楽しいので是...
材料: 木綿豆腐 山芋 玉子 人参 玉ねぎ 出汁殼昆布 牛蒡 胡麻 ...
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Snapdishの料理写真:塩麹でやわらかチキンカツ
塩麹でやわらかチキンカツ
主人の大好きなチキンカツ 月に2 3回程作っています
材料: 鶏もも肉 塩麹 胡椒 ソース ケチャップ とんかつソース マ...
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Snapdishの料理写真:ミルフィーユカツ 〜紫蘇入り〜
ミルフィーユカツ  紫蘇入り
豚もも薄切り肉を使えば時短カツ ビールがすすみます
材料: 豚もも薄切り 塩 胡椒 大葉 バッター液 小麦粉 水 卵 パ...
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