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Snapdishの料理写真:天冷や麦
天冷や麦
今日は気温が30度になるらしいので 冷や麦と天ぷらにしました 天ぷら 買わないで...
材料: 薄力粉 片栗粉
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Snapdishの料理写真:茄子の揚げ浸し
茄子の揚げ浸し
皮の柔らかい茄子はこのレシピで
材料: 茄子 サラダオイル ポン酢 胡麻油 水 片栗粉
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Snapdishの料理写真:だしから~たっぷりねぎと和風あんかけ
だしから たっぷりねぎと和風あんかけ
第5回宝山亭CUP うまっ 肉グランプリ 7日目は3回目のグランプリ獲得 ヤマキ...
材料: 鶏もも肉 すりおろし生姜 ヤマキ 八方だし地鶏かつお ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:芋煮ころっけ✱
芋煮ころっけ
今夜は里芋をあらかじめ煮てから作るほっこり和風なころっけです 今回ははじめからこ...
材料: 里芋 今回は皮むきの冷凍品使用 玉ねぎ ツナ 出し汁 みりん...
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Snapdishの料理写真:小松菜と揚げの煮浸し
小松菜と揚げの煮浸し
昨日の晩御飯の副菜
材料: 小松菜 油揚げ 胡麻油 出し汁 酒 味醂 醤油
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Snapdishの料理写真:ポークチャップ
ポークチャップ
ちょこッと厚切りでボリューム感アップ
材料: 豚ロース ニンニク みりん トマトケチャップ
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Snapdishの料理写真:鶏唐揚げ マヨネーズソース風
鶏唐揚げ マヨネーズソース風
毎週火曜日は 健康応援メニュー o o o
材料: 鶏もも肉 一口大 塩コショウ 酒 片栗粉 キャノーラ油 無糖...
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Snapdishの料理写真:蓮と海老の揚げしんじょ
蓮と海老の揚げしんじょ
レンコンとはんぺんと干し海老を ガーってフープロにかけて 刻んだバナメイ海老を混...
材料: 蓮根 はんぺん 枚 干し海老 玉子 個 片栗粉 コエビ
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Snapdishの料理写真:ハムカツ風にボロニアソーセージを楽しむ✨
ハムカツ風にボロニアソーセージを楽しむ
シュトママに頂いた二の岡ハムのボロニアソーセージ 分厚く切ってカツにしようと思っ...
材料: ボロニアソーセージ パン粉 ニンニク お好みのハーブ ブラッ...
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Snapdishの料理写真:揚げない!から揚げ!!彩り野菜のマリネ添え
揚げない から揚げ 彩り野菜のマリネ添え
シェフごはんコンテストに参加中 応援宜しくお願いします 作り方が写真入りでより分...
材料: 甘酢 丸鶏がらスープ 大さじ1 2 酢 大さじ2 醤油 大さ...
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Snapdishの料理写真:蜂蜜鶏の唐揚げ
蜂蜜鶏の唐揚げ
2014 04 08の夕ご飯 teruyoさんのカリカリごぼうの甘辛あえ 蜂蜜鶏...
材料: 鶏肉 蜂蜜 醤油 レモン汁 片栗粉
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Snapdishの料理写真:米粉でサクサクかき揚げ✨
米粉でサクサクかき揚げ
米粉を使ったおかげで 今までで一番カリカリの かき揚げができました 今回は太白胡...
材料: 米粉 卵黄 冷水
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Snapdishの料理写真:山芋と海老のはさみ揚げ🦐
山芋と海老のはさみ揚げ
山芋の間に海老のすり身を挟んで揚げています 山芋がサクサク中には白だしと卵白でふ...
材料: 山芋10センチほど 海老200g 卵白1個分 白だし大さじ1...
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Snapdishの料理写真:ナスとオクラの煮物
ナスとオクラの煮物
夏野菜はサッパリしますね ナス オクラ 冷たい副菜 ナスの揚げ浸し
材料: ナス オクラ 出汁 みりん 醤油 塩 揚げ油
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