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Snapdishの料理写真:きじ鍋と〆のきじ蕎麦
きじ鍋と のきじ蕎麦
りかこのジビエ祭りの季節です 今回はきじ鍋 ガラスープを取って 酒 みりん 醤油...
材料: きじ肉 ねぎ 生姜 白菜 豆腐 せり 人参 ごぼう しめじ ...
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Snapdishの料理写真:しお昆布とほうれん草の炒飯、トッピングにカリカリしらす
しお昆布とほうれん草の炒飯 トッピングにカリカリしらす
今日の お昼ご飯は 残りご飯で炒飯です 材料も 冷蔵庫の残り物で 見た目は 色が...
材料: ご飯 しお昆布 玉ねぎ みじん切り ニンニク みじん切り ほ...
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Snapdishの料理写真:ヒジキと色々白和え
ヒジキと色々白和え
お子さんと一緒に楽しみながらやるといいらしい 子供がいないのでわかりませんけど ...
材料: ちょっと美味しいお豆腐 乾燥ヒジキ 塩昆布 ネギ すりゴマ ...
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Snapdishの料理写真:🐔今日の一品🦑
今日の一品
今宵の一品は 鶏ササミの昆布締めアタリメ風 簡単に出来る割には結構イケる一品
材料: ササミ 昆布 塩昆布水または塩水 醤油 マヨネーズ 一味 七...
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Snapdishの料理写真:キムチ鍋
キムチ鍋
大好きなキムチ鍋 これをひとりでいただきます 笑 鍋グランプリ2015 鍋 キム...
材料: キムチ 豚バラ薄切り肉 キャベツの葉 絹ごし豆腐 油揚げ に...
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Snapdishの料理写真:京土産のっけ素麺ジュレ仕立
京土産のっけ素麺ジュレ仕立
おつまみと素麺を1皿にしただけ 艸 素麺は出汁のジュレとおろし醤油で食べる感じで...
材料: 西利の丸なす オクラ 大葉 キッコーマンおろし醤油 昆布だし...
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Snapdishの料理写真:海老餃子のにゅうめん
海老餃子のにゅうめん
にゅうめん 冷凍の海老餃子でお手軽にゅうめん 今朝の朝ごはん
材料:  
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Snapdishの料理写真:蕪蒸し椀
蕪蒸し椀
寒い夜はこれだね 薄い葛餡でとろみつけて冷めにくくなっております
材料: 聖護院蕪1 2個 無ければ玉蕪1個 ゆりね1 4個 銀杏5個...
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Snapdishの料理写真:手作りポン酢
手作りポン酢
酢橘を沢山頂き 作りました 簡単料理 水炊き
材料: 果汁 味醂 醤油 昆布茶
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Snapdishの料理写真:再びのきんぺらり~ん。
前回載せたレンコンのきんぴらに、昆布と油揚げが加わっただけ。でも、これはこれで分量見てね!
再びのきんぺらり ん 前回載せたレンコンのきんぴらに 昆...
私の料理はだいたい量なので 必ず味見する事をお勧めします あらかじめご了承くださ...
材料: 前回載せたレシピを参照してください
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Snapdishの料理写真:鶏ガラ出汁のお雑煮
鶏ガラ出汁のお雑煮
今年も鶏ガラ出汁のお雑煮です 暮れにたくさん作る鶏ガラ出汁 大晦日の鴨鍋の出汁に...
材料: 昆布 鶏ガラ 鰹節    鶏肉 八頭 醤油 お餅
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Snapdishの料理写真:焼き胡麻豆腐
焼き胡麻豆腐
ねっとり濃厚でフグの白子を食べている様な感じです ソースを甘めに作り温かいスイー...
材料: 練り胡麻30g 葛30g 昆布出汁300cc 酒少々 塩少々...
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Snapdishの料理写真:電子レンジで3分!ミルク茶わん蒸し🍳
電子レンジで3分 ミルク茶わん蒸し
あったかくておいしい ミルク嫌いには向かない ミルキーテイストなインスタント具な...
材料: たまご Mサイズ 牛乳 梅昆布茶 粉末 醤油
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Snapdishの料理写真:なんちゃって飯寿司  数の子の昆布締め真鯛巻き柚子こしょうのせ  お豆腐の塩麹漬と醤油麹漬
なんちゃって飯寿司 数の子の昆布締め真鯛巻き柚子こしょう...
お豆腐は 塩麹 醤油麹をまぶして何日かおいただけ 数の子は 昆布締めにしたお刺身...
材料: 白菜 塩昆布 スモークサーモン 柚子 塩麹 人参 いくら
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