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Snapdishの料理写真:低温調理でしっとり〜な            塩麹ポークジンジャー
低温調理でしっとり な            塩麹ポーク...
塩麹で下味をつけて 低温調理したポークジンジャーです 漬け汁もソースに入れていま...
材料: 豚ロース肉 塩麹     バター     漬け汁 生姜 醤油...
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Snapdishの料理写真:ふんわりパン💛
ふんわりパン
日曜日の朝 早起きcooking まだホームベーカリーを持っていない頃使っていた...
材料: 薄力粉 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 バター 卵 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:オジサン達にもハロウィンを!朝から捏ねた南瓜&紫芋ちぎりパン
オジサン達にもハロウィンを 朝から捏ねた南瓜 紫芋ちぎり...
平日 いつもより 時間半早く起きて 朝からパン捏ねました うちの職場は全員で 人...
材料: 強力粉 南瓜or紫芋パウダー 砂糖 塩 イースト ぬるま湯 ...
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Snapdishの料理写真:★ティフィン入りワッフル~栗&黒蜜きな粉を添えて~★
ティフィン入りワッフル 栗 黒蜜きな粉を添えて
ずっと続くワッフルのターン
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 バター ティ...
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Snapdishの料理写真:甘麹入り♪角食パン【1.5斤】☆
甘麹入り 角食パン 1 5斤
こんばんは 甘麹を炊飯器で作ってみました とっても甘くなるの 感動 我が家では塩...
材料: 強力粉 甘糀 蜂蜜 塩 ドライイースト 牛乳 水 バター
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Snapdishの料理写真:絶品セントル♡高加水セントル風を白神こだま酵母で♡
絶品セントル 高加水セントル風を白神こだま酵母で
今朝は目覚ましが鳴る前に 目が覚めちゃいました アハハハハ おはようございます ...
材料: 湯種 強力粉 スーパーキング 熱湯 コンロで沸騰させたもの ...
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Snapdishの料理写真:【角食部】和風に~春の桜クッキープルマン♡
角食部 和風に 春の桜クッキープルマン
角食部我らの部長B nさん 900投稿おめでとうございます これからも素敵で癒し...
材料: 湯種 強力粉 カメリヤスペシャル 熱湯 本捏ね 強力粉 スー...
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Snapdishの料理写真:★夢のワッフルタワー~アイス&バルサミコ酢を添えて★
夢のワッフルタワー アイス バルサミコ酢を添えて
タワーパンケーキに続き 乙女の夢のワッフルタワー そして相変わらずのバル酢を活用
材料: ワッフル 薄力粉 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 バ...
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Snapdishの料理写真:湯種♪カフェモカ食パン☆(1斤)
湯種 カフェモカ食パン 1斤
こんばんは 今日は長男の中学校の用具の名前書きやら 次男の学校の書類書きやらに追...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本こね 湯種 強力粉 砂糖 塩 インスタ...
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Snapdishの料理写真:ポトフとベーグルランチ❤️
ポトフとベーグルランチ
ランチ ベーグル ポトフ 柚子ジャム 20210311 ID90
材料: 強力粉 砂糖 イースト菌 塩 ぬるま湯 お湯 砂糖
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Snapdishの料理写真:【ユッキーちゃん❤️ハピバ】かぼちゃパンでお祝いだよ〜♪
ユッキーちゃん ハピバ かぼちゃパンでお祝いだよ
ユッキーちゃん お誕生日おめでとう いつも仲良くしてくれてありがとうね 日頃の感...
材料: 強力粉 砂糖 塩 バター 生クリーム 牛乳 ドライイースト ...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母の山食2回目♡
自家製酵母の山食2回目
昨日に引き続きぶどう酵母で山食です 最初のパンチ後の発酵が昨日よりほんの少し時間...
材料: スーパーキング はるゆたか 元種 水分量50 牛乳 上白糖 ...
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Snapdishの料理写真:香ばし黒ごまバゲット クープを開かせる工夫
香ばし黒ごまバゲット クープを開かせる工夫
クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...
材料: リスドォル ドライイースト 砂糖又はモルトパウダー0 5g ...
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Snapdishの料理写真:【チームcube☆3月】桜薫るROYCE'のチロルキューブ♡
チームcube 3月 桜薫るROYCE のチロルキューブ
おはようございます あっという間に2月も終わり今日から3月ですね ー 昨日の朝は...
材料: 湯種 強力粉 地元粉 熱湯 本捏ね 強力粉 カメリヤ 塩 砂...
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Snapdishの料理写真:【ボーソー米油部】低温調理×米油でローストビーフ
ボーソー米油部 低温調理 米油でローストビーフ
536 夫が 突然 低温調理器のスレイヤーをAmazonで買いました Slaiy...
材料: 牛モモ肉ブロック 玉ねぎ おろしニンニク 赤ワイン 醤油 ハ...
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