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Snapdishの料理写真:カニとマッシュルーム、くるみの春巻き
カニとマッシュルーム くるみの春巻き
Crispy Fried Spring Rolls with Crab Mush...
材料: マッシュルーム 中サイズ カニ身 剥きクルミ ニラ にんにく...
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Snapdishの料理写真:🐟サーモンの粕漬け🍶
サーモンの粕漬け
Salmon Pickled in Sake Lees 半月ほと 前に鰆の粕漬け...
材料: サーモンや鰆など漬けるとおいしい魚 酒粕 西京味噌 白味噌 ...
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Snapdishの料理写真:ありものでプレおせち🎍一足早くおせち気分で乾杯🥂
ありものでプレおせち 一足早くおせち気分で乾杯
今年の年越し以来 無いんじゃないかというくらい恵まれた9連休 ですよねー あと何...
材料: 芽キャベツの卵ロール 芽キャベツ 塩胡椒 卵焼きの卵液 きび...
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Snapdishの料理写真:🐠マナガツオの粕漬🐠
マナガツオの粕漬
Kasuzuke Butterfish Pickled in Sake Lees...
材料: 鰆 ないし適当な魚 酒粕 西京味噌 白味噌 以下の分量は大雑...
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Snapdishの料理写真:からすみのムース
からすみのムース
Karasumi and Sake Lees Mousse Karasumi J...
材料: 植物性生クリーム 水 粉ゼラチン からすみ 飾りのスライス ...
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Snapdishの料理写真:焼塩で作るバッテラ
焼塩で作るバッテラ
サバをしめる塩は あらかじめ鍋でからいりして 焼き塩を作り 冷ましてから使うと良...
材料: サバ ご飯 塩 酢としょうゆ 昆布 すし飯のための合わせ酢 ...
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Snapdishの料理写真:レンジで簡単♡厚揚げとハンバーグのデミ風。
レンジで簡単 厚揚げとハンバーグのデミ風
こんにちは 今日はもう一品 夫への作り置きおかずとして厚揚げとハンバーグのデミ風...
材料: 厚揚げ ミニハンバーグ もやし 片栗粉 水 ケチャップ ソー...
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Snapdishの料理写真:角煮入り 中華ちまき
角煮入り 中華ちまき
久々の 手作り中華ちまき 自分で云うのもなんだけど とっても美味しい
材料: もち米 豚バラブロック うずら玉子 干し椎茸 干しエビ 玉ね...
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Snapdishの料理写真:手掴み食べシリーズ♡米粉のこまツナお好み焼き。
手掴み食べシリーズ 米粉のこまツナお好み焼き
こんばんは 今朝投稿した からビーちゃまのクミンオイマヨサラダで使った小松菜 半...
材料: 小松菜 ツナ缶 水 卵 鰹節 米粉
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Snapdishの料理写真:豚バラ肉とひよこ豆のトマト煮込み
May
豚バラ肉とひよこ豆のトマト煮込み
脂身をごっそり削いだイベリコ豚の3枚肉があったので それを使ってトマト煮込み テ...
材料: 豚バラ塊肉 脂身を軽く削いだもの 玉ねぎ 大根 人参 あれば...
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Snapdishの料理写真:ビビンバ
ビビンバ
ナムルから作ってみました ひとつひとつは濃い目の味つけにしましたが 混ぜるとちょ...
材料: ナムル  豆もやし 北海道大豆  生しいたけ  ほうれん草 ...
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Snapdishの料理写真:息子の好みに合わせた♡ミニ高野豆腐と野菜麩の煮物。
息子の好みに合わせた ミニ高野豆腐と野菜麩の煮物
こんにちは 今日は息子の好きなふわふわ系高野豆腐と野菜麩で煮物を作りました お麩...
材料: ミニ高野豆腐 お麩 水 無添加だしの素 お醤油
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Snapdishの料理写真:糀甘酒でポカポカ♡たっぷりお野菜ときのことお豆の甘酒豆乳味噌煮込み。
糀甘酒でポカポカ たっぷりお野菜ときのことお豆の甘酒豆乳...
こんばんは 甘酒煮 品目は お野菜とお豆ときのこをたっぷりと入れて 豆乳とお味噌...
材料: キャベツ 玉ねぎ にんじん お好みのきのこ さつまいも 冷凍...
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Snapdishの料理写真:冷めても美味しい 干し貝柱と銀杏の炊き込みご飯
冷めても美味しい 干し貝柱と銀杏の炊き込みご飯
習い事の持ち寄りクリスマスパーティに持っていきます ずっと昔に友人のお母様に教え...
材料: モチ米 1合 米 2合 干し貝柱 8粒くらいお好みで 酒 大...
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