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Snapdishの料理写真:生塩糀のルーロー飯 秋バージョン
生塩糀のルーロー飯 秋バージョン
いつも甘酒で作っていたルーロー飯を今回は にんにくしょうが生塩糀 で作ってみまし...
材料: 豚肩ロースブロック しょうがにんにく生塩糀 酒 みりん しょ...
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Snapdishの料理写真:今日の息子のお弁当2015/06/09
今日の息子のお弁当2015 06 09
おはようございます 今日は燻製 薫 を使った 照り焼きチキン 普段の味醂の代わり...
材料: 鶏もも肉 しょうゆ 燻製 薫 砂糖 酒
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Snapdishの料理写真:鳥モツ煮🐔あれで!翌日もふっくら柔らか😋
鳥モツ煮 あれで 翌日もふっくら柔らか
最近の晩ご飯に鳥モツ煮を作りました 今回モニターである日の出 サラダチキンの素 ...
材料: 牛乳 下処理に 鶏レバー エバラすき焼きのタレ サラダチキン...
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Snapdishの料理写真:柔らか角煮
柔らか角煮
圧力鍋を使わないレシピもあります
材料: 豚バラ肉 ブロック 片栗粉 水 さとう みりん 酒 醤油 し...
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Snapdishの料理写真:角煮からの〜?ラーメン
角煮からの ラーメン
昨日 角煮作る際に出た下茹でのゆで汁使用
材料: お好きな麺 ラーメンスープ 角煮 煮卵 生姜
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Snapdishの料理写真:糀甘酒でお肉柔らか♪身体ポカポカ豚汁
糀甘酒でお肉柔らか 身体ポカポカ豚汁
糀甘酒 毎日大活躍しています いつもの豚汁に加えるだけで 風味と豚肉の食感が格段...
材料: 大根 人参 ゴボウ 薄揚げなど好みの具材 豚肉 薄切りやこま...
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Snapdishの料理写真:節分に いわしの梅煮
節分に いわしの梅煮
節分にいわしの梅煮です いわしの頭は魔除けになるとか 頭は落としますが圧力鍋で煮...
材料: イワシ 生姜 梅干し 水煮 酒 醤油 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の梅煮
秋刀魚の梅煮
圧力鍋でシューっとすれば骨まで食べられる柔らか梅煮があっという間に出来上がります
材料: 秋刀魚 梅干 ねぎ しょうが 醤油 みりん 料理酒 水
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Snapdishの料理写真:レンジで時短♪あの店に負けない!我が家自慢の激ウマ牛丼
レンジで時短 あの店に負けない 我が家自慢の激ウマ牛丼
我が家自慢の激ウマ牛丼 レンジを併用して時短 10分ほどで完成するよ 予めレンジ...
材料: 牛肉切り落とし 玉ねぎ 炭酸水 醤油 みりん 酒 ざらめ ほ...
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Snapdishの料理写真:新ごぼうの煮物
新ごぼうの煮物
新ごぼうの季節になりました 柔らかだし 風味が良いので大好きです 新ごぼうの煮物...
材料: ごぼう 出汁 こんにゃく にんじん きび砂糖 ちくわ 油揚げ...
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Snapdishの料理写真:紅茶鶏出来上がりました^_^💓👍GOOD🎶です💓
紅茶鶏出来上がりました GOOD です
これは我が家の常備料理になりそう 日東紅茶さんモニターに選んでいただきありがとう...
材料: 鶏胸肉 日東紅茶 酒 砂糖 生姜 醤油 塩コショウ 南蛮 水
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Snapdishの料理写真:サラダチキンの素で色鮮やかハッピー豆煮
サラダチキンの素で色鮮やかハッピー豆煮
一晩戻した山形県産の緑の大豆 ハッピー豆 乾燥豆なので 保存がきき買い物がなかな...
材料: ハッピー豆 浸し水 酒 みりん サラダチキンの素 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:後藤義国さんの鎬の鉢に盛り付けた【上州麦豚の角煮】✨
後藤義国さんの鎬の鉢に盛り付けた 上州麦豚の角煮
箸で切れる柔らか豚の角煮 今回はレシピも書いてみました 隠し味にシナモン風味をつ...
材料: 材料名 豚バラブロック 米ぬか 水 酒 砂糖 濃口醤油 シナ...
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Snapdishの料理写真:豚肩ロースときのこのコンフィ風
豚肩ロースときのこのコンフィ風
シンプルに多めのオリーブ油とペッパー ソルトだけで グリル容器で蓋して焼いたら蒸...
材料: 豚肩ロース 角切り 玉ねぎ マッシュルーム ぶなしめじ オリ...
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Snapdishの料理写真:親父の超簡単朝食手料理2種
親父の超簡単朝食手料理2種
あっ 作者の私です できた料理は似ていますが 完全に違う味にするため卵焼きにはケ...
材料: A マグロ缶 野菜は冷蔵庫の余り野菜今回は キャベツ とまと...
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