お豆腐は 塩麹 醤油麹をまぶして何日かおいただけ 数の子は 昆布締めにしたお刺身...
材料: 白菜 塩昆布 スモークサーモン 柚子 塩麹 人参 いくら
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先日 スーパーのOisixコーナーで見つけた ふわ甘ミニ白菜 に一目惚れして 笑...
材料: ミニ白菜 玉ねぎ ツナ缶 オリーブオイル 酢 柚子胡椒 き...
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昼に開かれた家族の集まり また新たなコロナ株の影響でひとりずつのお膳にしました ...
材料: ご飯 おまかせ酢 すしたね マグロ サーモン 鯛 ぶり 帆立...
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以前よく作っていた 簡単メニュー 焼き鮭をユズ入りのお出汁に漬け込むだけ 久々に...
材料: 生鮭 塩気のないもの 柚子 小さいもの 漬けだれの分量 酒 ...
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鍋の季節 お店の鍋つゆコーナーを見ると迷うほど沢山の鍋つゆが並んでいる でも要ら...
材料: 白菜 豚細切れ 人参 大根 ねぎ 海老 鱈 これうまつゆ 水...
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2 月前に柚子大根の漬け物を投稿しましたが 今度は白菜で作ってみました 白菜に合...
材料: 白菜 750 出汁昆布 10 柚子の皮 輪切り唐辛子 砂糖 ...
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こんにちは 先月 料理スタジオで貰ったお鍋の素 試供品なので少量ですが 早く使わ...
材料: 香るゆず塩鍋の素 水 つくね 市販 白菜 えのき しめじ 長...
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こんにちは およそ2年前 鯖のサラダを作ってからハマってしまって定番となりました...
材料: 鯖 大根 水菜 春菊 葉のみ 柚子 酢 水 油 EXVオリー...
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スイーツや料理で卵黄だけ使った場合 卵白が残ってしまいますがこれで1品作れます ...
材料: むきえび 干し椎茸 筍 小えび又は桜えび ハム かまぼこ 大...
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