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立派な葉つきの大根があったので ごま油で炒めて釜揚げしらすを和えました ぶりをぶ...
材料: ぶり 塩 胡椒 片栗粉 酒 醤油 味醂 砂糖 大根菜 椎茸 ...
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北陸の夏獲れ甘エビを使った皿を3品考えました ANTIPASTO 甘エビの天ノ川...
材料: ラディッシュ 二十日大根 ブロッコリーの太茎 カリフラワーも...
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いつものウチの定番 手間がかかるのでたまにしか登場しませんが 揚げ物 春巻き 中...
材料: 春雨 豚ひき肉 たけのこ 人参 干し椎茸 キャベツ 長ねぎ ...
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飲み残しの赤ワインで鶏肉の煮込みを作りました フランス料理なのですが イギリス人...
材料: 鶏胸肉 小麦粉 塩胡椒 塩麹パウダー 玉ねぎ にんにく ハー...
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ご飯と一緒にキノコに海藻に野菜が取れるなんて忙しい朝には最適 炊き込みご飯ばんざ...
材料: 筍 にんじん 椎茸 ひじき ドライパック 薄揚げ 出汁醤油 ...
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いつもより早くスーパーに行ったら魚がいっぱい 生の穴子もありました 焼き穴子にし...
材料: 酢飯 海苔 生穴子 卵Lサイズ これうまつゆ 水 三つ葉 甘...
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