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Snapdishの料理写真:チョスさんの赤ワインソースをオカン飯風にしてみました♪
砂ずりとレバーの柔か煮和風赤ワインソース
チョスさんの赤ワインソースをオカン飯風にしてみました 砂...
チョスさんに教わった鶏レバーの赤ワイン煮のお陰でレバーが食べれるようになりました...
材料: 砂ずり 焼酎 水 レバー 赤ワイン バルサミコ 醤油 バター...
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Snapdishの料理写真:豚の大和煮
豚の大和煮
シチュー用の豚角切り肉が安かったので仕込みました 酒のツマミにもってこい
材料: 豚角切り肉 家にある香味野菜 白ネギの青いところ セロリ 生...
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Snapdishの料理写真:なんちゃって雲白肉
なんちゃって雲白肉
しゃぶ肉の存在のおかげで簡単にすぐ食べれます 発明した人ありがとう きゅうりは苦...
材料: 豚しゃぶ肉 ネギの青いところ 生姜 適当な野菜 本来はキュウ...
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Snapdishの料理写真:家庭菜園のズッキーニ大収穫祭(ToT)ズッキーニサラダと困った時はトマトスープで❗❗
家庭菜園のズッキーニ大収穫祭 ToT ズッキーニサラダと...
ズッキーニがたくさん採れすぎて ToT ズッキーニサラダ トマトスープ ラタトゥ...
材料: ズッキーニサラダ ズッキーニ 黄色 ズッキーニ 緑 レタス ...
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Snapdishの料理写真:白茄子とセロリの味噌煮
白茄子とセロリの味噌煮
勤め先のお客様からいただいた 大きな白茄子 野菜を育てるのが好きだけど 食べるの...
材料: 白茄子 大 セロリ 下仁田ねぎ 水 糀甘酒 白味噌 醤油 お...
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Snapdishの料理写真:夏野菜の酢煮 カポナータ_メイキング
夏野菜の酢煮 カポナータ メイキング
甘みのある白バルサミコを使っています 白じゃ無いと仕上がりの色が悪いので
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Snapdishの料理写真:エスカページュ・メイキング
エスカページュ メイキング
簡単に言いなおすと 洋風の南蛮漬け
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Snapdishの料理写真:夏野菜と言えばラタトゥイユ...メイキング
夏野菜と言えばラタトゥイユ メイキング
夏野菜を見ると思い浮かぶのが ラタトゥイユ カポナータですね どちらも野菜の味が...
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Snapdishの料理写真:課題_雌牛尾
課題 雌牛尾
クゥ ドゥ ヴァッシュ 赤ワイン煮が好きだし得意なんですが 一人で食うので色々な...
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Snapdishの料理写真:鶏と田舎風野菜のマリネ
鶏と田舎風野菜のマリネ
1995 6年頃 南青山のリストランテ ヒロでパクった一品 笑 コノスル レゼル...
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Snapdishの料理写真:具が大きいにも程がある欧風角煮カレー
具が大きいにも程がある欧風角煮カレー
品の無い盛り付けで失礼致します 今回は 角煮がゴロゴロ入ってる欧風カレーに挑戦し...
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Snapdishの料理写真:夕飯の献立
夕飯の献立
ご飯 鶏のつみれ汁 サラダ 白身魚の香草焼き 茶碗蒸し ほうれん草のごま和え 今...
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Snapdishの料理写真:柚子胡椒風味のアオサクリームソースのペンネ
柚子胡椒風味のアオサクリームソースのペンネ
15 20年 前にアクアパッツァで食べてからは僕のモノです 爆 レシピは後ほど追...
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Snapdishの料理写真:スープも美味しく飲む水餃子♡今日は夏の火鍋風に〜薬膳麻辣🔥スープ餃子〜
スープも美味しく飲む水餃子 今日は夏の火鍋風に 薬膳麻辣...
辛さは旨さ を引き立てるとこでストップで 笑 餃子が主役 脇役が辛いスープです ...
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