昨夜仕込んで置いた鶏肉のガランティーヌ 挽き肉を鶏肉で巻いて煮たもので 意外と簡...
材料: 鶏もも肉 豚粗挽き肉 ニンニク 玉葱 人参 セロリ ジャガ芋...
- 15,837
- 281
- 37
- 26
- 保存
有機ズッキーニでボート焼き 具も火を使わないで ウインナー チーズを粒マスタード...
材料: ズッキーニ 塩 こしょう ウインナー モッツァレラシュレッド...
- 1,798
- 126
- 1
- 9
- 保存
- 2,008
- 258
- 3
- 44
- 保存
おにぎりアクションで Instagramに投稿したおにぎりです 毎年最小記録の更...
材料: 米粒 海苔 マヨルカ島の塩 プレーン 水
- 6,609
- 212
- 22
- 29
- 保存
身体が温まるアツアツメニューが美味しい季節になりましたね 我が家のおでんは塩麹入...
材料: 水 ほんだし 合わせだし 液体塩麹 塩麹 本みりん 白だし ...
- 6,403
- 103
- 3
- 14
- 保存
地元の食材を贅沢に使っちゃいました 今が旬の羅臼のウニと昆布 まずいはずが無い
材料: 粉ゼラチン 昆布 水 バフンウニ アスパラ 玉ねぎ 生クリー...
- 3,026
- 21
- 1
- 3
- 保存
ずーっと煮込むだけなんで めっちゃ簡単 お肉がホロホロになります ビールがすすみ...
材料: スペアリブ はちみつ 醤油 酒 ヨシダグルメソース 粒マスタ...
- 5,922
- 227
- 19
- 22
- 保存
ラム肉を使った お祝い事やパーティにぴったりな一品です 赤ワインなどにももってこ...
材料: 骨付きラム肉 玉ねぎ にんにく 塩 コショウ ドライローズマ...
- 9,965
- 47
- 1
- 1
- 保存
いつもの手毬寿司に春野菜を集めた手毬寿司も 春野菜手毬寿司は たけのこ こごみ ...
材料: こごみ たけのこ 茗荷 きゅうり ラデッシュ 菜の花 大根 ...
- 4,527
- 203
- 21
- 46
- 保存
黒米を混ぜた玄米をスパイスと炒めて炊いたインド風 ピラフです 炊いたご飯で作る炒...
材料: 玄米 黒米 玉ねぎ 人参 トマト カルダモン シナモン クミ...
- 5,423
- 133
- 15
- 6
- 保存
毎月握りずしをやるので この季節に仕込んで冷凍保存しています 今年は大粒 小粒と...
材料: 生筋子 塩 お湯 65 60 漬けだれ 料理酒 薄口醤油...
- 1,982
- 109
- 1
- 6
- 保存
アリラン漬けはお陰さまで 女性ばかりでなく男性にも 沢山の方々に作っていただき ...
材料: ご飯 大根 塩 砂糖 はちみつ レモン汁 酢 あれば 柚子の...
- 5,672
- 127
- 19
- 7
- 保存
