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Snapdishの料理写真:甘麹酵母種で黒胡麻クリチパンとピザ二種
甘麹酵母種で黒胡麻クリチパンとピザ二種
自家製甘麹酵母種の生地をまとめて捏ねて を常温発酵させ今朝のパンに を冷蔵庫で長...
材料: パン ピザ共通生地材料 強力粉 全粒粉 甘麹酵母種 水 甘麹...
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Snapdishの料理写真:バゲット修行中2日目😋
バゲット修行中 日目
バゲット バゲット修行 自家製酵母
材料: レーズン酵母液 水 モルト 塩 準強力粉ER イースト
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Snapdishの料理写真:コストコのオニオンベーグルが食べたくなりまして…自家製酵母で焼いてみましたの😋💕💕
コストコのオニオンベーグルが食べたくなりまして 自家製酵...
コストコのオニオンベーグルが食べたくなって 自家製林檎ヨーグルト酵母から作りまし...
材料: 強力粉 酵母中種 1 1 水 一部酵母液置き換えても 塩 砂...
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Snapdishの料理写真:梨酵母のプチパンとあんパン
梨酵母のプチパンとあんパン
苦戦して諦めていた自家製酵母 笑 初めて梨酵母をおこしてみました プチパンとあん...
材料: 強力粉 バター きび砂糖 塩 水 中種
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Snapdishの料理写真:プルマン   #自家製酵母  #自家製酵母パン
プルマン 自家製酵母 自家製酵母パン
初投稿 使い方 わからず 仲間入り 人 します
材料: キタノカオリ 砂糖 塩 ヨーグルト酵母 1 1 ホップ 水 ...
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Snapdishの料理写真:ビタントニオヨーグルトメーカーdeブラッドオレンジ酵母🍊仕込み
ビタントニオヨーグルトメーカーdeブラッドオレンジ酵母 ...
記録投稿 コメントスルーしてね ビタントニオヨーグルトメーカーで ブラッドオレン...
材料: ブラッドオレンジ 水 砂糖
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Snapdishの料理写真:自家製ミント酵母のバゲット
自家製ミント酵母のバゲット
ミント酵母ストレートでバゲット 思ったほど香りしなーい クープの開きが均一になら...
材料: リスドォル 砂糖 塩 ミント酵母液 水
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母のあんぱん
酒粕酵母のあんぱん
土曜日に焼いたあんぱんです 金曜日にあんこを炊いて 自家製あんこで自家製酵母を使...
材料: 強力粉 春よ恋 塩 甘麹 豆乳 水 バター 元種 あんこ
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Snapdishの料理写真:自家製酵母ベーグル
自家製酵母ベーグル
いつものヨーグルト酵母でベーグルに初挑戦 ゆでる 焼くがメンドーで今まで作らなか...
材料: 強力粉 全粒粉 ヨーグルト元種 塩 砂糖 水 バター
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Snapdishの料理写真:くるみのハチミツぱん🐝🐝
くるみのハチミツぱん
自家製酵母の元種を使い バターを使わずにプルーンピューレで作ってみました 二次発...
材料: 強力粉 元種 はちみつ 塩 プルーンピューレ 水 仕上げのは...
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Snapdishの料理写真:黒豆カンパーニュ
黒豆カンパーニュ
黒豆しぼり 大好き 量 足らず 甘納豆も たしてます 笑笑 自家製酵母 自家製酵...
材料: 春よこい E65 メゾンカイザートラディショナル 水 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:久々バケット~♪
久々バケット
最近ふぅちゃんがブラックココアで格好いいミニバケット焼いてるのみて ブラックココ...
材料: 強力粉 塩 はちみつ イースト 水 ブラックココア チョコチ...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母のバゲット☆
酒粕酵母のバゲット
酒粕酵母を起こしたので ストレートでバゲットを仕込みました 酒粕酵母のパンはチー...
材料: 準強力粉 塩 酒粕酵母液種 水
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Snapdishの料理写真:レ―ズン酵母でおいもの黒ゴマべ―グル♪
レ ズン酵母でおいもの黒ゴマべ グル
おはようございます 今日は仕事はお休みです 久しぶりに元種を作って レ ズン酵母...
材料: 強力粉 はるゆたかブレンド 黒ゴマ 砂糖 塩 酵母元種 水 ...
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