水  自家製酵母  のレシピと料理アイデア

水種ってのに初チャレンジ ポーリッシュ法っていうの よく知らない マリンちゃんの...

自家製酵母 フィグ酵母 マリンちゃんのキャラメル風味なシュガータルトパンをデニッ...

自家製酵母 レーズン酵母 おさつパン 新物サツマイモが店頭に並び 特売になってる...

最近 自家製酵母でハードパンばかり焼いて ふわふわの食パンが食べたくて いつも焼...

文旦酵母ストレートにて キタノカオリ 文旦酵母液と水を半々の割合で 加水率100...

自家製酵母パン12個目 育てていた金柑酵母がすごく元気なのでライ麦パンを焼いてみ...

今日はお初のパン教室に参加しました 自家製酵母の酒種を使ったベーグル プレーン ...

おはようございます 長男の夏休みの自由研究として 自家製酵母を仕込みました 長男...

ってNorikoさんに先越されとるやないかいっ ロ lll 　 てなわけで俺とし...

ローズマリーが見えませんね 庭にローズマリーを植えたのはパンや料理に使いたいから...

ひさーーしぶりのクロワッサン 注文した粉が届かず ある粉で 軽めの仕上がり もう...

今日のパン焼けました 今日は小麦ふすま入り あこ天然酵母使用 粉 メゾンカイザー...

食べたかったパン やっと焼きました エペという粉に初めて挑戦したら なんか扱いづ...

秋に大量に頂いた熟柿のペースト ペーストだけ冷凍保存してた をカンパーニュの仕込...