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塩糀パウダーとお酒で簡単に下処理できました シンプルな材料ですが 旨味はバッチリ...
材料: ささみ エリンギ 大葉 塩糀パウダー 酒 ひまわり油 だしま...
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北海道ではお正月にうま煮を食べると聞いて 練習がてら作りました お醤油多すぎて味...
材料: 人参 大根 たけのこ 鶏もも肉 お麩 お酒 お砂糖 お醤油
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白菜の消費 見た目は地味だけどお気に入りのリピめし 台湾料理 白菜 肉団子 黒酢...
材料: 肉団子 豚ミンチ 赤身 長ネギ 干海老 干し椎茸 生姜 塩 ...
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椎茸肉ネギ味噌がたっぷり 甘酒入玉子焼きがふわっふわ 発酵食品で免疫力あげて 季...
材料: ひき肉 味噌 ネギ 細輪切り 椎茸 みじん切り 酒 水 生姜...
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時季のウド 良いの見つけました 今回のは良く作ったレシピの ゴボウをウドに替えて...
材料: 豚バラ肉 厚揚げ うど ニンニク みじん ごま油 味噌 醤油...
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いつものひじきの煮物にサバをプラス しょうがの千切りと合わせてまた違った美味しさ...
材料: 乾燥ひじき 人参 ゴマ油 しょうゆ 砂糖 みりん 酒 水 顆...
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黒酢でコクと香りがアップ お肉の臭みがなくなり 柔らかくなりました パイナップル...
材料: 豚モモ肉 塩 コショウ 片栗粉 卵 玉ねぎ ピーマン 赤パプ...
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