水  酵母パン  のレシピと料理アイデア

昨日はビール酵母でバタールを焼きました 給水のいい粉で 調子に乗って加水したら ...

今日も の高加水 から を酵母で焼いてみました を 成形に変えただけですが 全粒...

今日の酵母 あんこ の を参考に 塩 焼きました の に粗塩をかけただけだけど ...

今日の酵母 と を一緒に捏ねた ちぎり です 甘い が食べたかったので も しま...

前回酵母の違いから やや失敗してたこのパン mspocketみなちゃんのアドバイ...

ライ麦と全粒粉入りの酵母のパン キウイ酵母 仕込み水は りんごのは酵母液です ガ...

今日のパン焼けました 昨日はパン焼きしようと思ったのに 怪我して気分が落ちちゃっ...

頂き物のぶどう 袋に入ってて立派なんだけど品種不明 多分ベリーAだよね 袋には ...

りんご の芯 酵母ストレートで 白パンを作りました ちょっと不安だったので 楽健...

酒粕酵母液種使用 仕込み水のうち酵母液種と牛乳が半々です 粉 スーパーキング パ...

コンテありがたくいただいております 今朝の娘の朝ごはんは チーズトーストにしまし...

この後 種継する ご飯 米麹 砂糖 マッシュポテト 水 この酵母ちゃん 母は楽健...

今年は ブラッドオレンジを使って ココア 小麦粉を水で溶いて 十字を描き 焼き上...

前回中種利用だったので 今回は渋皮煮酵母ストレートで ゆめちから　220 ライ麦...