水  酵母パン  のレシピと料理アイデア

以前 楽健寺酵母 こうぼっち に挑戦して 何だか怪しい子が誕生 我が家の人参 ち...

ある日の朝ごパン 3月5日 木 今日は 3 ベタ雪 降っても積もりません パン活...

先日は餅っとしすぎたかな と思ったカンパーニュ 多少乾いたせいか今朝が一番美味し...

毎年恒例 イースター用にホットクロスバンズを 今年は 黒豆の煮汁を仕込み水に利用...

イーグル終わりだと思ったのにもうひと瓶残っていた たまにやらかす グラハム粉10...

ずっと気になってたbtnonさんのライ麦たっぷりのドイツパンを 全粒粉 古代小麦...

水多めでバターも入り とても柔らかくて捏ねていて気持ちの良い生地でした 　一次発...

水 ミルク　置換え 硬めなので 水を少し足しました ゆっくり発酵 天然酵母の何か...

元気がないレモン酵母中種を使ってバケット作りました 材料は一切測っておらずw 強...

ライ麦と全粒粉入りの酵母のパン キウイ酵母 仕込み水は りんごのは酵母液です ガ...

食べたかったパン やっと焼きました エペという粉に初めて挑戦したら なんか扱いづ...

南瓜ライフパート 実はこの頃からグルテンフリーを考えてまして 小麦粉類を買うのを...

めぐぴょん バジル酵母じゃないんだけど めぐぴょんに頂いたバジルペーストと水分に...

上島珈琲店様から頂いたコーヒーを使い 久しぶりに6連結のミニ食パンを焼きました ...