人気順 水  麹を使った料理  のレシピと料理アイデア

いつもは白ご飯で作っていましたが 今回は雑穀米を使って作りました いつもより甘み...

おはようございます 昨日はお天気下り坂 夜は雷雨ゴロゴロ 臆病な我が家のこむぎち...

我が家の定番です

何だか茶色いスナップばかりになります お好みのきのこと米麹と塩で作るきのこ麹 今...

早朝5時前に目が覚めたので 残っていた卵白を使ってプリンを作るか と思い立ったの...

雨降りの朝 春はどこに行った 今日 県内の公立高校入試 寒さに負けず頑張ってほし...

甘み付けに玄米甘酒がとっても役に立ちます

マルコメさんの米麹で久し振りに自家製甘酒を作りました 冷たいドリンクやお菓子作り...

ごはんではなく薩摩芋を使って甘麹を作りました もちろん薄めて甘酒として飲めますが...

冬仕込み一回目 次回は12月 麹の量が多いので旨味が強いです

無糖のコーヒー寒天と塩味の赤えんどうを 自家製麹甘酒で食す 豆乳は少しだけ 水の...

ほうれん草がたっぷり入った私のお気に入りのカレーです こちらは2日目のものです ...

塩麹のバーニャカウダソースにオイルを足して アヒージョ 笑 写真は微妙だけど旨旨...

美味しそうな甘鯛みっけ 塩麹に漬けてから焼いて炊き上げました