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Snapdishの料理写真:パッパルデッラ(幅広長パスタ) 鹿のラグーソース
K&M
パッパルデッラ 幅広長パスタ 鹿のラグーソース
卵を使った長い麺で幅広のものをパッパルデッラといいます 今回は縁あって知り合った...
材料: 強力粉 国産でできれば有機のもの 全卵 平飼いがおすすめです
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Snapdishの料理写真:青ちゃんファームのゴーヤと京豆腐(木綿)のチャンプル
青ちゃんファームのゴーヤと京豆腐 木綿 のチャンプル
Side dish Vegetable Japanese cuisine
材料: 青ちゃんファーム 千葉県富里市産 ゴーヤ 京都嵯峨の木綿豆腐...
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Snapdishの料理写真:口水鶏(よだれ🐓)
口水鶏 よだれ
Sous Vide Chicken in Sichuan Spicy Sauce...
材料: 鶏むね肉 花椒 パウダー 片栗粉 紹興酒 なければ料理酒 ご...
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Snapdishの料理写真:黒豆とミルクのしましまゼリー #黒豆リメイク
黒豆とミルクのしましまゼリー 黒豆リメイク
黒豆と煮汁全部使って冷たいスイーツ 黒豆入り琥珀色の魅惑的なゼリーと純白のミルク...
材料: 黒豆煮汁180cc足りない時は薄めて黒蜜 黒豆少し ゼラチン...
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Snapdishの料理写真:マッサマンカレー
マッサマンカレー
暑いぞ 夏だ タイ料理が食べたいスイッチが入ったので マッサマンカレー ペースト...
材料: マッサマンカレーペースト じゃがいも 玉ねぎ ししとう ピー...
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Snapdishの料理写真:ヒンカリ風水餃子
ヒンカリ風水餃子
ジョージア料理
材料: 薄力粉 強力粉 オリーブオイル 塩 豚挽肉 パセリ 白菜 セ...
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Snapdishの料理写真:セロリのフルーツポンチ
セロリのフルーツポンチ
テレビ番組で紹介されてたセロリ嫌い克服レシピを試してみました セロリ特有のくさみ...
材料: セロリ シロップ 砂糖 水 レモン フルーツ りんご キウイ...
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Snapdishの料理写真:手作り薬膳スープ👨‍🍳🇨🇳✨
と副菜とひき肉炒めごはん😋🍴✨
#薬膳料理
#スープ
#健康
#栄養
#美味しい
手作り薬膳スープ と副菜とひき肉炒めごはん 薬膳料理 ス...
簡単に作れて 残った鶏肉は他の料理に使い回せてとても便利です
材料: 鶏胸肉 棗 クコの実 金針菜 塩 紹興酒 水
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Snapdishの料理写真:シワの寄らない黒豆煮
シワの寄らない黒豆煮
私の母は 普段から金時豆や黒豆を煮ています コツを聞きました アルカリ性にしない...
材料: 黒豆 砂糖 三温糖など 水 重曹 しょうゆ 塩 錆びた釘
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Snapdishの料理写真:白菜の炊いたん
白菜の炊いたん
台湾のご飯屋さんで メインの隣についてきた あっさり白菜煮 異国なのに懐かしくホ...
材料: 白菜 人参 中華だし しょうが 塩
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Snapdishの料理写真:糖質制限にもってこい♪ポリポリのざぜ豆
糖質制限にもってこい ポリポリのざぜ豆
日本どこでも作ってると思ってたら 熊本の郷土料理だった カシューナッツくらいの ...
材料: 大豆 しょうゆ お砂糖
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Snapdishの料理写真:ほろほろ角煮
ほろほろ角煮
お箸で分けられるくらいやわらかいですよ
材料: 豚かたまり 生姜 ネギの青い部分 ローズマリー 酒 砂糖 み...
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Snapdishの料理写真:年末!忙しい朝の豆乳スープ
年末 忙しい朝の豆乳スープ
大掃除 等々 大忙しの 日の朝は野菜たっぷりの栄養満点 簡単スープで頑張ろう
材料: 人参 カリフラワー ブロッコリー アスパラ エリンギ サーモ...
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Snapdishの料理写真:焼塩で作るバッテラ
焼塩で作るバッテラ
サバをしめる塩は あらかじめ鍋でからいりして 焼き塩を作り 冷ましてから使うと良...
材料: サバ ご飯 塩 酢としょうゆ 昆布 すし飯のための合わせ酢 ...
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