沸騰した湯 のレシピと料理アイデア

海老を使いたかったのでパエリア 艸 IHになってからなかなか上手く炊けなかったけ...

以前にも書きましたが義妹の嫁ぎ先はみかん農家 なので毎年た くさんのみかんを頂き...

今晩はイサキの昆布締め 一昨日お刺身に使った残りを昆布締めしておきました 豚肉と...

澄んだスープにつるつるもちもちの麺 今日のランチは麺から作るベトナムフォーです ...

ポテサラ苦手なのに美味しくできたので備忘録 ひたひたの水で 皮ごと 茹でる 沸騰...

茄子科のガーデン ハックルベリーでジャムを作りました 目に良いアントキシアニンが...

昨晩 冬至の日の夕飯 冬至には全く関係ないけど 海鮮丼で撮った事無いかなぁ とパ...

今晩は七夕をちょっとだけ意識して カツオのカルパッチョはトマトソースで カツオは...

出汁にくぐらせた豚しゃぶと たたき胡瓜の和え物 豚しゃぶは沸騰手前くらいの温度で...

白湯

白いごはんにも お酒のおつまみにもおすすめな一品 予め下処理がしてある冷凍里芋を...

鶏むね肉を塩糀パウダーで揉み込んで蒸し鶏にしました 蒸し鶏は 沸騰した湯にむね肉...

やっぱりナポリタンが好き 具はマッシュルーム ウインナー ピーマン 玉ねぎ コー...

豚肩 かたまりが ぉ買い得だったので 塩麹に一晩つけて簡単 にしました あつめに...