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今日もおうちシェフ大活躍 ダブルヘッダー 魚介類の低温調理 おこわ炊飯 牡蠣は味...
材料: 牡蠣 生姜 醤油 甘酒 酒 餅米 うるち米 牡蠣のタレと水
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新米の美味しい季節ですね 牡蠣も美味しい季節 ということで 牡蠣の炊き込みご飯を...
材料: 米 牡蠣 加熱用 だし汁 昆布だし 醤油 塩 酒 水 あれば...
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牡蠣のあるうちに牡蠣のグラタンがどうしても食べたくて ホワイトソースを作ろうと思...
材料: 牛乳 薄力粉 バター 塩 こしょう
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どうしても 牡蠣を使ったグラタンを 食べたく 色々考えて作りました 前作より こ...
材料: 牡蠣 長ネギ6cmカット 厚揚げ4つ切り入り 椎茸小さめ う...
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鰹とあごでとった黄金の出汁が おから団子にしみて美味 味付けは塩と酒のみ 次に鶏...
材料: 鰹ぶし あごだし 酒 塩 おから団子 好みの野菜 鶏団子 牡...
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多めのしょうがで かきのしょうが煮 ふくっくら炊けた牡蠣 合わせる酒はカクテルで...
材料: 生ガキむき身 しょうが千切り 酒 みりん 醤油 砂糖
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こんにちは すっかりおサボりしてしまいました 作ってはいたのですが リアルが忙し...
材料: 牡蠣 剥き身 塩 片栗粉 生姜 砂糖 味醂 醤油 水
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牡蠣だし醤油を使用した かきのうま味と減塩フェア 16日目は まいたけと牛肉の当...
材料: 牛肉 こま切れ 酒 生姜 薄切り まいたけ 牡蠣だし醤油 青...
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