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Snapdishの料理写真:牛スネ肉のワイン煮込み
牛スネ肉のワイン煮込み
圧力鍋で 水を一滴も使わずに 安い赤ワインとデミグラスソース缶で作りました
材料: 牛スネ肉 デミグラスソース缶 赤ワイン 玉ねぎ ニンジン マ...
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Snapdishの料理写真:娘っちリクエストのレバーペースト  (^O^☆♪
娘っちリクエストのレバーペースト
ソフトフランス 本日 回目焼きました こんどは底がちょっと焦げたけど その分カリ...
材料: 鶏レバー ニンニク 玉ねぎ にんじん セロリ コンソメCUB...
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Snapdishの料理写真:ホタテのセビーチェ♪
ホタテのセビーチェ
セビーチェはラテンアメリカの魚介のマリネの事です d
材料: ホタテお刺身用 えび アボカド きゅうり 玉ねぎ レモンとラ...
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Snapdishの料理写真:SOTO DAGING(ソトダギング)
/SOTO MADURA(ソト・マドゥーラ)
SOTO DAGING ソトタ キ ンク SOTO MA...
牛すじ肉で作るスープ 内臓系モツとかで作っても美味しい インドネシア料理 アジア...
材料: 牛すじ肉 ニンニク バワンメラ 無ければエシャロットか玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のトマトソース炒め
鶏肉のトマトソース炒め
フレッシュトマトで作る鶏肉のトマトソース炒め ガーリックがきいてるのと鷹の爪のピ...
材料: 鶏モモ肉 A 塩 A コショウ A スライスにんにく A オ...
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Snapdishの料理写真:朝一番出汁
朝一番出汁
私の朝は出汁取りから始まる
材料: 干し椎茸 昆布 鰹節
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Snapdishの料理写真:菊菜のオムレツと簡単サルサソース
菊菜のオムレツと簡単サルサソース
菊菜の白和えで菊菜が余ったので オムレツに入れてみました
材料: トマトざく切り ピーマンみじん切り 新玉ねぎみじん切り スイ...
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Snapdishの料理写真:クリームシチュー
クリームシチュー
帰り道 冷たい風が吹いていたのでクリームシチューが食べたくなり献立決まり
材料: とりもも じゃがいも 人参 玉ねぎ エリンギ 牛乳 バター ...
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Snapdishの料理写真:鶏レバーのテリーヌ、イタリアトスカーナの作り方
鶏レバーのテリーヌ イタリアトスカーナの作り方
トスカーナで教えていただいたレシピです
材料: 超新鮮な鶏のレバー エシャロット又は玉ねぎ 無塩バター 塩 ...
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Snapdishの料理写真:フワとろオムライス( ^ω^ )
フワとろオムライス
オムライスはあまり作ったことなかったのですが キスマイの北ミツが黄金伝説で作って...
材料: 卵 生クリーム バター ケチャップ ハムorソーセージ 玉ね...
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Snapdishの料理写真:おからとうふさらだ
おからとうふさらだ
ポテトサラダと見せかけての 実は大豆製品の集まり
材料: 生おから 絹ごし豆腐 きゅうり 玉ねぎ 人参 ハム マヨネー...
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Snapdishの料理写真:和風ラタトゥイユ
和風ラタトゥイユ
今日の夜ご飯   ひかり味噌様に頂いた 円熟こうじみそを使って 和風ラタトゥイユ...
材料: 鶏もも じゃがいも 人参 玉ねぎ 茄子 しめじ パプリカ赤 ...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃのハーブパン粉チーズグラタン
かぼちゃのハーブパン粉チーズグラタン
ハーブソルトを効かせると美味しいです
材料: かぼちゃ 玉ねぎ ハーブパン粉 ハーブソルト パセリのみじん...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤのドライカレー
ゴーヤのドライカレー
ゴーヤの苦味とスパイスの相性は最高 市販のカレールゥで簡単に作れます
材料: 玉ねぎ ゴーヤ 合挽き肉 トマトピューレ ミックスビーンズ ...
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