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Snapdishの料理写真:茄子と豚こまの味噌炒め
茄子と豚こまの味噌炒め
簡単な炒め物です のお供に にはよく合います
材料: 豚こま切れ肉 生姜みじん切り 豆板醤 酒 砂糖 味噌 みりん...
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Snapdishの料理写真:椒麻汁作りました!
椒麻汁作りました
早い話しが山椒ソース これを伸ばして使います 肉でも魚貝でも最高 山椒のスースー...
材料: 葱の頭青い部分 生姜 中国山椒粒 赤 中国山椒粒 緑 中国山...
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Snapdishの料理写真:冷麦と茄子
冷麦と茄子
我が家では先代から 素麺 ひやむぎ つけうどんの時 夏はたびたびこの茄子が登場し...
材料: ひやむぎ 茄子 薬味いろいろ つゆの素 液体しおこうじ
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Snapdishの料理写真:さばの味噌煮
さばの味噌煮
イカ釣りで釣れてしまった真さばです イカ釣りでは外道として嫌われがちですが 何と...
材料: 真さば 生姜スライス 長葱 柚子の皮 八丁味噌 西京味噌 田...
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Snapdishの料理写真:醤油糀叉焼
醤油糀叉焼
簡単 美味しいシリーズ うちの醤油糀は清潔な瓶に糀1 醤油2 くらい入れて台所に...
材料: 豚塊肉 醤油糀 葱生姜のくず
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Snapdishの料理写真:🎄瓦そば Christmas ver. 🎄 ~ホットプレートで! 〜 ⭐️ヤマサ昆布つゆ使用
瓦そば Christmas ver   ホットプレートで...
ローストビーフやチキンも良いけれど たまにはホットプレートを囲んで日本蕎麦でクリ...
材料: 茶蕎麦 牛肉又は豚肉切り落とし 玉子 はんぺん パプリカ赤 ...
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Snapdishの料理写真:豚角煮、いんげんと油の生姜炒め、根菜のお味噌汁
豚角煮 いんげんと油の生姜炒め 根菜のお味噌汁
久々に投稿 豚の角煮が美味しくできたので
材料: 豚ばらブロック 葱青い部分 生姜 水 酒 酢 砂糖 醤油 砂...
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Snapdishの料理写真:豚レバーと🐷こんにゃくの炒め煮☆万能味ソースで♬
豚レバーと こんにゃくの炒め煮 万能味ソースで
今日は ボジョレーヌーボー解禁日 お昼休みに と買いに出かけ 会社の冷蔵庫で 冷...
材料: 豚レバー 板こんにゃく 長葱 小口切り 万能味ソース オリー...
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Snapdishの料理写真:万能味ソースで♬ピリ辛あんかけ豆腐
万能味ソースで ピリ辛あんかけ豆腐
麻婆豆腐をイメージして 豆板醤でピリ辛風に作ってみました 目をつぶって食べたら ...
材料: 豆腐 豚ひき肉 椎茸 長葱 お好みで 万能ねぎ 豆板醤 にん...
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Snapdishの料理写真:枸杞を忘れてしまった薬膳鍋‼️
枸杞を忘れてしまった薬膳鍋
寒いので身体が温まる物を作りました
材料: 椎茸 舞茸 しめじ エノキ しゃぶしゃぶ用豚肉 ニンニク お...
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Snapdishの料理写真:熟成夢カサゴの清蒸
熟成夢カサゴの清蒸
パクチーは後のせで
材料: 白身魚 できればハタ科 醤油 オイスターソース 紹興酒 砂糖...
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Snapdishの料理写真:大根と牛の黒砂糖オイスター煮
大根と牛の黒砂糖オイスター煮
お正月の伊達巻を巻いてあった巻き簀再利用 あ 下に敷いてるやつの話です
材料: 大根 牛コマ 水 上白糖 黒砂糖 酒 醤油 オイスタソース ...
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Snapdishの料理写真:キャベツの肉巻き甘酢葱ダレ
キャベツの肉巻き甘酢葱ダレ
巨大キャベツを沢山食べようと思って 千切りキャベツをしゃぶしゃぶ肉で巻いて 焼き...
材料: 豚ロースしゃぶしゃぶ用 キャベツ ニンニクチューブ 塩胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:イワシの煮付け☆手作りがんもどき   ꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*・
イワシの煮付け 手作りがんもどき
今日の晩ご飯は和食です イワシの煮付け 海老 三つ葉と 竹の子 椎茸 枝豆のがん...
材料: イワシの煮付け 水 酢 水 酒 醤油 みりん 砂糖 生姜 ス...
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