発酵中 のレシピと料理アイデア

マルコメタイアップ投稿 お弁当のおかずのつくりおき はんぺん 豆腐 卵に 大豆の...

おはようございます 岩手県内陸部は朝方 小雨が降ったようで アスファルトが 濡れ...

メレンゲ 正確には メレンゲ手前でくじけた卵白 白菜キムチ 納豆 アボカド 塩昆...

メロンパン焼けたよー 昨日の夜クッキー生地だけ作り 今朝出勤前にパン生地捏ねて ...

バターロール生地で成形2種のパンデス 丸い方は クープ入れバターサンドグラニュー...

焼く前にオーブンの角にあたってしまい せっかく発酵させたガスが抜けるというミラク...

赤味噌と白味噌を仕込み中 白味噌は 月後には食べられるので お正月のお雑煮はこの...

中種を作り一晩冷蔵庫で発酵させてから今朝本捏ね生地と混ぜ作ってみました 昨日のう...

溝の口 坂戸屋 さんより 今週頭からうちも ひやおろし を入れさせていただきまし...

憧れのようちゃんから素敵な贈り物が届きました いかなごのくぎ煮 ごまとクルミのラ...

今日は 少し暖かい おお寒い っていうのがない 朝から バケットをガーリックトー...

10月3日 月 豚の味噌漬け弁当です 味噌漬け沢山つけてを3日程冷蔵で保存の後 ...

多賀野のトッピングなどなど スープは澄んで綺麗な琥珀色ですが少し脂が浮いてます ...

保存食日和の後に 街中で開催されていたお茶まつりに行ってきました 今年は全国お茶...