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Snapdishの料理写真:リメイク料理 キムチとチーズのモッフル Bifix フルーツヨーグルト添え
リメイク料理 キムチとチーズのモッフル Bifix フル...
お餅が余っていたので モッフルに活用しました 中にキムチとチーズを挟んだら なか...
材料: 餅 キムチ とろけるスライスチーズ
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Snapdishの料理写真:砂糖代わりの発酵甘味料甘こうじを使ってジューシー照り焼きチキン
砂糖代わりの発酵甘味料甘こうじを使ってジューシー照り焼き...
今日は照り焼きチキン 皮目をパリパリに中をジューシーに仕上げました 砂糖代わりの...
材料: 鶏肉 甘こうじ 醤油 料理酒 水
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Snapdishの料理写真:発酵レーズンバター
発酵レーズンバター
久々に発酵レーズンバターを作ってみました 今の時期発酵も早くて作りやすいです た...
材料: 純生クリーム ヨーグルト レーズン 美味しいお塩
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Snapdishの料理写真:ミルクハース #春のおうちパン祭り #オーバーナイト製法
ミルクハース 春のおうちパン祭り オーバーナイト製法
外カリ 中ふわっふわ ほんのり甘くてうんまーい 初めてのミルクハース ドライイー...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 無糖ヨーグルト 無塩...
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Snapdishの料理写真:こねないパン 栗原はるみさんレシピで
こねないパン 栗原はるみさんレシピで
こねないパン初めて焼きましたd ー 見た目はほぼ教科書通りに焼き上がりました 虫...
材料: 栗原はるみさんの料理本より  ブール形1個分 強力粉 ドライ...
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Snapdishの料理写真:白神こだま酵母のベーグル
白神こだま酵母のベーグル
しっかり二次発酵でふんわりベーグルに 中はチョコ入りと ベーコンチーズ入りと 明...
材料: 強力粉 白神こだま酵母 砂糖 塩 こだま酵母を溶かすぬるま湯...
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Snapdishの料理写真:手作り♡タピオカ粉入りむっちりしっとりベーグル〜♪
手作り タピオカ粉入りむっちりしっとりベーグル
タピオカ粉入りのむっちりしっとりベーグルを焼きました タピオカ粉入りのレシピをu...
材料: タピオカ粉 強力粉 蜂蜜 粗塩 太白ごま油orお好きな油 お...
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Snapdishの料理写真:きな粉シュガードーナツ
きな粉シュガードーナツ
おやつにドーナツを作りました 仕上げにきな粉シュガーをまぶして 出来上がり
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 バター 溶き卵 または牛乳 水 ド...
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Snapdishの料理写真:あんまん
あんまん
昨夜 千と千尋 の饅頭を食べてるシーンを観た旦那ちゃんが あんまん 食べたい 食...
材料: 薄力粉 強力粉 調製豆乳 ぬるま湯 砂糖 塩 イースト BP...
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Snapdishの料理写真:ハードタイプなミルクフランス
ハードタイプなミルクフランス
練乳を使用したミルキーで濃厚な味わいのクリームを たっぷりフランスパンにサンドし...
材料: 準強力粉 モルトパウダー 塩 砂糖 水 ドライイースト ミル...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルトパン
ヨーグルトパン
今日は月に一度の歯の矯正メンテナンスの日 歯が痛いので 明日の朝ごはんは柔らかい...
材料: 強力粉 ヨーグルト 牛乳 ドライイースト 砂糖 塩 無塩バタ...
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Snapdishの料理写真:♡2次発酵いらず!さつまいものねじりスティックパン♡
2次発酵いらず さつまいものねじりスティックパン
2016年初パンは 大きいさつまいもを98円でGETしたのでねじりスティックパン...
材料: パン生地 a 強力粉 a イースト a 砂糖 a 卵 溶いた...
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Snapdishの料理写真:マルコメ様の糀甘酒使用のパン生地の一次発酵中
マルコメ様の糀甘酒使用のパン生地の一次発酵中
おはようございます パン作り 回め 気長に発酵を待っているけど 回めに作って冷凍...
材料: 強力粉 白神こだま酵母ドライG よつ葉バター 塩 マルコメ糀...
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Snapdishの料理写真:サバラン
サバラン
おはよ 彡 昨夜はフィギュア見ながら サバランを仕上げてました あ 切なかったね...
材料: 6個ぶん ブリオッシュふうパン シロップ フレーバーティー ...
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