発酵種 のレシピと料理アイデア

こちらも 春になると食べたくなるパン いちご酵母中種 中には 求肥 義母マサコの...

連投失礼します どうせ送るなら あれやこれやとこさえて 久しぶりに酵母グラノーラ...

ウド セロリ ラディッシユ エンドウマメ コウシンダイコン チビニンジン 発酵 ...

発酵 玉ねぎ麹のミートボール recipe ミートボール 鶏ひき肉　　250g ...

ロデブです か あんこさんレシピですが ルヴァン種ではなくトマト酵母中種で 本捏...

冬の定番 いつも常備してある粕汁の 酒粕 を生地に少し配合すると 風味豊かで し...

荻山和也先生のパン教室 に 行ってきました 11時から14時まで マンツーマンレ...

あたりまえのぜひたく きくち正太著　第十話 スイカは飲みものである より きくち...

おとといはプルマン全く膨らまず酸っぱーくなりへこみましたが 懲りずに焼きました ...

今日はパン教室で初めてバゲットを作りました バゲットは捏ねなくていいんだぁ　と発...

今年はシュトーレンを 本焼きました シュトママサンタのオーブンは小さいので 一回...

もう何が何やらな感じで丸一日掛りのパネトーネ 昨日午前中にポーリッシュ種作って思...

おはようございます 岩手県内陸部は朝方 小雨が降ったようで アスファルトが 濡れ...

ピーマンとレタスメロン頂きました このご時世にありがたい ピーマンは1個なんです...