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Snapdishの料理写真:フォアグラ調の鮭の白子のソテー
フォアグラ調の鮭の白子のソテー
牛ヒレとフォアグラのロッシーニ風を鶏胸肉と鮭の白子で
材料: 鮭の白子 白ワイン 岩塩 ディル 白胡椒 クミン カマンベー...
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Snapdishの料理写真:500周年ジャン!バラヤ甲府弁当
500周年ジャン バラヤ甲府弁当
ジャン は甲州弁で だよ という意味です 甲府開府 信玄公生誕500周年を祝し ...
材料: ごはん 赤パプリカ 玉ねぎ 鶏ひき肉 薄切りベーコン おろし...
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Snapdishの料理写真:イタリア🇮🇹の夏の味、トマトソース
イタリア の夏の味 トマトソース
野菜の旨味がぎゅっと詰まった美味しいトマトソース イタリアでは 畑で収穫したトマ...
材料: トマト 水煮缶でも可 紫玉ねぎ マッシュルーム にんにく ト...
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Snapdishの料理写真:Riso nero di seppia リーゾネッロディセッピア 石川産スルメイカとイカ墨のリゾット        #カルナローリ米 #巨大胚芽米 #発芽玄米 
Riso nero di seppia リーゾネッロディ...
佳いイカがあがっていた ので1杯まるごとリゾットの仕上げに放り込む カワ剥かない...
材料:  
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Snapdishの料理写真:豚肩ロースのトマト煮 きのこソテー添え
豚肩ロースのトマト煮 きのこソテー添え
冷凍しておいた豚肩ロース厚切り 基本的に塩こしょうのソテーで十分美味しいのでそれ...
材料: 豚肩ロース 厚切り 塩 こしょう オリーブ油 玉ねぎ みじん...
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Snapdishの料理写真:ターサイのかき揚げ
ターサイのかき揚げ
柿 かき揚げ ターサイ 煮卵 天ぷら スパイシー 白ワイン
材料: ターサイ 小麦粉 水 海老 ネギ
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Snapdishの料理写真:生タラとカキのトマト煮
Jun
生タラとカキのトマト煮
週末の一皿 鍋にでもと思って 買ってきた鱈 美味しそうなのでそのまま一品に 魚の...
材料: 生タラ カキ しめじ 玉ねぎ トマト水煮缶詰 塩 白ワイン
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Snapdishの料理写真:サーモンムニエル  ズッキーニソース♪
サーモンムニエル ズッキーニソース
こんばんは 今夜は 息子希望のキムチ鍋です あと一つ 作りましたのが これです ...
材料: サーモン ズッキーニ ほうれん草 ニンニクみじん切り オリー...
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Snapdishの料理写真:大豆ミートでチリコンカン風
大豆ミートでチリコンカン風
モニター投稿です 大豆ミートを使ってチリコンカンを作ってみました 豚ひき肉もあっ...
材料: 大豆ミートミンチタイプ 豚ひき肉 玉ねぎ ナス ピーマン サ...
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Snapdishの料理写真:クラムチャウダー
クラムチャウダー
アルザスリースリングとのペアリング アメリカ料理
材料: アサリ きのこ3種 椎茸 マッシュルーム しめじ 玉ねぎ 人...
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Snapdishの料理写真:ゴロゴロ野菜たっぷりポトフ😋
ゴロゴロ野菜たっぷりポトフ
冷凍庫に あるものでポトフを 作ってみました 昼飲みに白ワイン あう 寒い 日の...
材料: サラダキャベツ 玉ねぎ 人参 厚切りベーコン 青森産にんにく...
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Snapdishの料理写真:桃の冷製スープ
桃の冷製スープ
桃のフルコース 佐野フルーツラインの直売所で沢山買ったので スープはカルダモンフ...
材料: 桃 小さいもの レモン汁 コンソメスープ 白ワイン 牛乳 ヨ...
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Snapdishの料理写真:トマトクリームスープ
トマトクリームスープ
冬にお世話になった白菜 もーすぐ最後かな 白菜に感謝を込めて 美味しくいただきま...
材料: 玉葱 バター 白菜 エリンギまたはシメジ ロースハム 白ワイ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉とお豆のトマトクリームシチュー🍅🍽✨
鶏肉とお豆のトマトクリームシチュー
冷凍庫の大掃除です トマト苦手な息子が気に入ってくれたよー
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ にんじん 豆 小麦粉 白ワイン ホールトマ...
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