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Snapdishの料理写真:たらと白子の酒粕煮
たらと白子の酒粕煮
結構 真面目に作りました
材料: 上善如水の酒粕 200g 水 1000cc 日高昆布 5cm...
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Snapdishの料理写真:鴨のロースト
鴨のロースト
タルタリストから脱するため 真面目にお料理しました 手動低温調理で1時間頑張った...
材料: 鴨肉 ブラックペッパー 岩塩 タイム コリアンダー
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Snapdishの料理写真:海老と揚げ餅の七草がゆ
海老と揚げ餅の七草がゆ
1月7日七草 七草とお粥だけだと足りない気がするから 今年は海老と揚げたお餅を加...
材料: 米 水 これうまつゆ 塩 七草 葉 蕪 大根 むき海老 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ハリッサフライドチキン🍗
ハリッサフライドチキン
先日作った スポーツ観戦おつまみ ありきたりだけど 真面目につくってみた 衣の加...
材料: 鶏胸肉 液体塩麹 ハリッサ 小麦粉 片栗粉 卵 揚げ油
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Snapdishの料理写真:簡単我が家のシュウマイ
簡単我が家のシュウマイ
午後からお仕事だったので 午前中に夕飯の仕込みだけして 帰って来てから夕飯仕上げ...
材料: シュウマイの皮 豚ひき肉 玉ねぎ 干し貝柱 椎茸 砂糖 醤油...
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Snapdishの料理写真:梅香る♪鶏唐揚げ
梅香る 鶏唐揚げ
自家製梅干しの副産物 梅酢が沢山あるので 唐揚げの下味に使ってみました お肉が柔...
材料: 鶏もも肉 梅酢 生姜 酒 てんさい糖 醤油 片栗粉 米粉 米...
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Snapdishの料理写真:簡単大皿で茶碗蒸し
簡単大皿で茶碗蒸し
白菜と挽き肉の煮物が余ったので その中に玉子を割りいれて水を足して 大皿に入れて...
材料: 水500cc 玉子3個 挽き肉50 100 オイスターソース
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Snapdishの料理写真:大葉とわさびのお稲荷さん
大葉とわさびのお稲荷さん
久しぶりに真面目に油揚げ煮て作りました ほんのりわさび味の売ってるおいなりさんを...
材料: 油揚げ しょうゆ 砂糖 酒 水 寿司飯 練りわさび 大葉
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Snapdishの料理写真:🐥ひよこ豆のサラダ🐥
ひよこ豆のサラダ
ぴよぴよ たまには 真面目に作りました
材料: 缶詰入りひよこ豆 生姜 にんにく ドライトマト パセリ 赤タ...
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Snapdishの料理写真:自家製塩麹漬けメカジキのソテー🌚 #発酵フードメーカー #自家製塩麹 #ヤマサ鮮度の一滴プレミアムしょうゆ
自家製塩麹漬けメカジキのソテー 発酵フードメーカー 自家...
今日は夏休み最終日 お天気はずっと雨でした 昼前から出かけてまだ外出中のため 今...
材料: メカジキ 塩麹 小麦粉 ごま油 ニンニク お醤油 濃口
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Snapdishの料理写真:海老のビスクソースがけ海老ピラフ🦐
海老のビスクソースがけ海老ピラフ
お正月とかに使った 海老の頭や殻を冷凍しておいたのが溜まってきたので 頑張ってビ...
材料: 海老の頭や殻 玉ねぎ 人参 にんにく 油 白ワイン 水 野菜...
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Snapdishの料理写真:クリスピークリームドーナツ風❤
クリスピークリームドーナツ風
ふわふわ 10個作って売り切れました やっぱりイーストドーナツ真面目に作るとおい...
材料: 強力粉 薄力粉 牛乳 とかしバター 砂糖 塩 ドライイースト...
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Snapdishの料理写真:ドシンプルなペペロンチーノ
ドシンプルなペペロンチーノ
真面目にペペロンチーノを作ってみました笑 オイルソース スパゲティ ペペロンチー...
材料: パスタ にんにく 鷹の爪 チキンコンソメ 塩 チキンコンソメ...
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Snapdishの料理写真:あのクラムチャウダーとチキンサンド
あのクラムチャウダーとチキンサンド
おはようございます 温かい食べ物が美味しい季節になりましたね あの コ コのクラ...
材料: シーフードミックス 鶏肉 しめじ 玉ねぎ キャンベラクラムチ...
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