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Snapdishの料理写真:お弁当
お弁当
18 旦那はんのぉ弁当 Menu 鶏のオイマヨ和え タラのバジルオイル焼き 海老...
材料: 鶏肉 ももor胸肉 下味 醤油 酒 マヨネーズ オイスターソ...
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Snapdishの料理写真:手作り肉まん🐷蒸し立てほっかほか〜♨️
手作り肉まん 蒸し立てほっかほか
寒くなると食べたくなる肉まん 豚まんっていう地域もあるのかな お昼ごはんに食べた...
材料: 薄力粉 砂糖 ドライイースト ベーキングパウダー 塩 ぬるま...
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Snapdishの料理写真:和風ミート味噌パスタ【赤味噌味】
和風ミート味噌パスタ 赤味噌味
豚挽肉に蓮根 筍 干し椎茸 春の旬 筍入り 赤味噌だから赤黒っぽいミート味噌ソー...
材料: スパゲティ 豚ひき肉 干し椎茸 筍 蓮根 ネギ すりおろし生...
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Snapdishの料理写真:筍の田舎寿司Σ( ̄。 ̄ノ)ノ😁またまた筍〜(^^;;👅💦
筍の田舎寿司 またまた筍
先週の筍と切り昆布のナムルと同じ日に作ったもので o その日にアップ出来なかった...
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Snapdishの料理写真:新筍たっぷり肉味噌のっけうどん
新筍たっぷり肉味噌のっけうどん
たけのこがまだ残ってたので 豚ひき肉と合わせて肉味噌を作りました たけのこたっぷ...
材料: たけのこ 下の方 長ネギ 豚ひき肉 味噌 みりん 酒 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:油揚げと筍の煮物
油揚げと筍の煮物
酒のつまみに
材料: 筍 油揚げ ミツバ 鰹節 水 A 醤油 A 味醂 A 酒 A...
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Snapdishの料理写真:モッツァレラチーズがのび〜る! 青椒肉絲風 ミニ春巻き🍻
モッツァレラチーズがのび る 青椒肉絲風 ミニ春巻き
モニター応募で頂いたCookDoオイスターソースを使ったレシピです 牛挽肉 ピー...
材料: 春巻きの皮 牛挽肉 ピーマン 筍水煮 CookDoオイスター...
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Snapdishの料理写真:筍とヒジキの金平
筍とヒジキの金平
旬の筍を使って今夜の副菜を作りました ごま油の風味と野菜の食感が楽しい1品に仕上...
材料: ゆで筍 ヒジキ ドライパック パプリカ ニラ ちりめんじゃこ...
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Snapdishの料理写真:バルでおにぎり ルーロー飯風
バルでおにぎり ルーロー飯風
昨日の バルでおにぎ 台湾バル カルディ 彷徨ってて 思いつきました ルーロー飯...
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Snapdishの料理写真:手作りメンマ
手作りメンマ
干し筍を頂きました 何作ろ メンマにしましょう で メンマです
材料: 干し筍 ごま油 砂糖 鶏ガラスープ顆粒 醤油 水 ラー油 白...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり汁なし坦々風焼きそば
野菜たっぷり汁なし坦々風焼きそば
半端な筍を使い切りたくて 家にあったもので適当に考えました 肉味噌はすり胡麻とラ...
材料: 焼きそば麺 油 豚ひき肉 おろし生姜 おろしにんにく みりん...
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Snapdishの料理写真:イカと葱の酢味噌和え
イカと葱の酢味噌和え
マルコメタイアップ投稿 つぶみそを使ってイカと葱 筍等を入れて酢味噌和えを作って...
材料: ヤリイカ 葱 筍 つぶみそ 酢 糀甘酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
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Snapdishの料理写真:超簡単💗
大人の
ピリ辛メンマ
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