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Snapdishの料理写真:茗荷の天ぷら
マユマユ
茗荷の天ぷら
今年はまだ茗荷を食べてなかったな と 素麺用に残して天ぷらという新しい手段を試し...
材料: 茗荷 天ぷら粉 炭酸水 粗塩
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Snapdishの料理写真:１０年後、レモンも私もシワサワだ！(￣▽￣;)
Bちゃん
年後 レモンも私もシワサワだ
年もつと言われる塩レモン 年後 レモンはどうなってる 私は
材料: 国産レモン 粗塩
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Snapdishの料理写真:オイキムチ
ナナ
オイキムチ
きゅうりの美味しい季節なので オイキムチにしてみました オイキムチ
材料: きゅうり 粗塩 キムチの素
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Snapdishの料理写真:塩豚のポトフー
ONI*MAMA*
塩豚のポトフー
安価な豚バラ肉が塩漬けにするだけでベーコンのような濃厚でリッチな味わいに 肉も野...
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Snapdishの料理写真:生クリーム100％で作ってみた！ミニ食パン〜生クリームレシピ①〜
ゆーこどん
生クリーム100 で作ってみた ミニ食パン 生クリームレ...
生クリームを大量にもらったので 水など一切入れずに贅沢に作ってみました 配合はオ...
材料: スーパーカメリア 強力粉 三温糖 粗塩 ドライイースト 生ク...
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Snapdishの料理写真:トマト麹と新玉ねぎ糀
はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́-
トマト麹と新玉ねぎ糀
マルコメタイプアップ投稿 甘酒メーカー糀美人で早速作りました 新玉ねぎとトマトが...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 貴州料理(中国) (*´▽｀) 小炒肉は 以前もバリエーション違いをupしています 今回は大豆ミート使用して作ってみました [大菜(主菜)]←写真の物 貴州農家小炒肉 (グイヂョウノンジアシャオチャオロウ) ※貴州の農家風 豚肉炒め ※今回は基本材料に人参と長ネギを追加 ※北京鍋で作りました‼️(・∀・) ※大豆のお肉でヘルシー (ダイズラボ使用/マルコメ株式会社) まさに身体に優しい現代の精進料理。 良い意味で、 大豆ミールの感触は豚ヘレ肉の感じ。 そして、豚ヘレよりも大豆ならではの 微かな旨味が残る。 連続モニター企画 [29(肉)の日に大豆ミートプロジェクト] マルコメ・ダイズラボ [大豆のお肉４品お楽しみセット] SnapDish ヴァイス株式会社様 並びに マルコメ株式会社様 モニター当選有難う御座います‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 貴州料理 中国 小炒肉は 以前もバリエー...
29の日に大豆ミート 大豆ミート 大豆ミートプロジェクト 大豆のお肉 中国料理 ...
材料: 大豆ミート 玉葱 生青唐辛子 ぶつ切り 乾燥赤唐辛子 ぶつ切...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 春宵の肴 肴、其の2 海老サラダのサルサ仕立て 乾杯‼️( ・∀・)っ🥂 レシピ更新7/25
タヌキ
狸の宴シリーズ 春宵の肴 肴 其の2 海老サラダのサルサ...
メキシコ料理 サルサ 海老 サラダ
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Snapdishの料理写真:桃のカプレーゼ
マユマユ
桃のカプレーゼ
皮と身の間に美味しさがあるそうなので 皮ごといただきます スパークリングのロゼと
材料: 桃 モッツァレラ レモン汁 粗塩 黒胡椒 ピンクペッパー ミ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 前菜からの～ 本日の主菜はタッカンマリ タレ タデギ(ヤンニョム)と酢醤油 ※タテギレシピ記載。 皆様に乾杯‼️(*´▽｀)っ🍻
タヌキ
狸の宴シリーズ 前菜からの 本日の主菜はタッカンマリ タ...
韓国料理 白ネギ 長ねぎ お酒のアテ 水炊き 丸鶏 鶏肉 ヤンニョム タデギ 細...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今夜の支那料理 狸は現在イベントに合わせ 中国料理強化中w [前菜] クラゲの辛子酢醤油和え [大菜(主菜)①] 沙律生魚片(支那式 ハマチのお刺身) 今回の魚はハマチ、サラダ仕様です。 基本的に陳 健一先生のレピシを 元にしております。 大人、謝々。m(_ _)m (無化調/無添加/自家製タレ) [大菜②]←写真の物 肉団子唐揚げの甘酢餡 ※酢豚の豚を肉団子に変化した料理です。 ある意味、捏ねる分、酢豚より手間ですが その場合は肉団子だけ唐揚げにして、 粗塩(岩塩)/花椒を炒った物で召し上がり下さい其れは其れで旨いでつよ(笑) [湯(タン)/スープ] 野菜中国スープ
タヌキ
狸の宴シリーズ 今夜の支那料理 狸は現在イベントに合わせ...
肉団子 お刺身 くらげ 支那料理 中国料理 中華料理
材料: 肉団子の唐揚げ甘酢 全ての材料を油通しする 肉団子に粗挽き挽...
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Snapdishの料理写真:南部鉄鍋PAOで焼くオリーブオイルのパン、フランスパン風生地にクルミとチェダーチーズ
nokorin
南部鉄鍋PAOで焼くオリーブオイルのパン フランスパン風...
今回は適度に焼き色がつきました ほのかな香りがフランスパン チェダーチーズの濃厚...
材料: 強力粉 薄力粉 水 ドライイースト オリーブオイル 粗塩 ク...
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Snapdishの料理写真:ゆーこどんさんの料理 大豆粉甘酒のくるくるオレンジ＆ココアブレッドの生地でお魚ドッグ
ゆーこどん
ゆーこどんさんの料理 大豆粉甘酒のくるくるオレンジ ココ...
大豆粉を粉の14 使って 水の半分以上を糀甘酒にしたギルトフリーパンを焼きました...
材料: 準強力 リスドォル 大豆粉 ドライイースト 粗塩 はちみつ ...
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Snapdishの料理写真:梅酢
asae
梅酢
1カ月後に天日干し
材料: 南高梅 粗塩 重し 未開封の味噌パック
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