肝  醤油  のレシピと料理アイデア

もともと土木工事をしていたという群馬のかわとみさんは 工事用バーナーを使ってナス...

ヤリイカの身と スルメイカのわた 肝 で塩辛を作りました ヤリイカも船上で干した...

牛肉 米 舞茸の香りと味を求めて m m 追加記述 牛肉量は米と他の食材量とのバ...

ピリ辛でお酒が進みます

リュウジのバズレシピ改造 食べる人数が増える場合はなすを増やします 肉は増やさな...

コリコリした歯応えが大好き 高タンパク 低カロリーで嬉しい でもビールも飲みすぎ...

シャキシャキと山椒がなかなか太融です

砂肝とチーズとオリーブなんかじゃ全然満たされなくてうどんを食べちゃいました 笑 ...

今夜は一人飲みなので 砂肝をおつまみに あとは昨夜の残り物

魚介類を主体の肴

鶏モモ肉の代わりに 鶏の砂肝や蛸 蕪でも 美味しく出来ます

我が家の定番はこれです 八方出汁で煮てから焼きます 身も柔らかくなって最高に美味...

京野菜の万願寺唐辛子 万願寺甘とう 辛みはなく肉厚な果肉は柔らかで甘味もあって美...

和食 魚料理 蒸し物 まかない プロの手料理 鮑