花椒は山椒よりも力強い香りがしますが 今年のように暑い夏はこれくらいしっかりした...
材料: 鶏手羽 豚ひき肉 ニラ ニンニクチューブ ごま油 しょうゆ ...
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フライパンのままですみません 見た目 ミートソースに見えちゃいますね 中華風の肉...
材料: 合挽き肉 にんにくチューブ 生姜チューブ 長ねぎの芯 あれば...
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mickyさん800投稿おめでとう 準備して待ってたよ 余り物にチェック入れてる...
材料: 中華麺 ごま油 ひじきそぼろ 生姜 甜麺醤 醤油 酢 花椒粉...
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口の中がパラダイスと言える1品です トマトはひんやり 茄子が熱いので温度差も楽し...
材料: 茄子 油 トマト 生姜チューブ にんにくチューブ 長ねぎ 醤...
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初めて豆豉を使って麻婆豆腐を作りました 子供がいるので花椒粉で辛みを後から調節し...
材料: 豆豉 酒 長ネギのみじん切り おろししょうが ごま油 豆板醤...
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アツアツでも冷めても美味しいおかずです 酢の量が多いと思われますが ひと煮立ちさ...
材料: 蓮根 片栗粉 手羽中 半分に切ったもの ごま油 手羽中の下味...
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食欲の秋ってこの事ねぇ と感じる1品です 今日は いつも使わないお重を出して盛り...
材料: 秋刀魚 塩 コチュジャン 酒 水 醤油 片栗粉 油 ご飯 白...
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こんにちは キッチンに来てくださり有難うございます 我が家の定番料理 厚揚げの回...
材料: 春キャベツ 厚揚げ 行者ニンニク 豚バラ薄切りスライス 生姜...
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暑いときには火の前に立ちたくない 今日は涼しかったけど明後日からのお盆の支度で動...
材料: 中華風肉味噌 水 コチュジャン 鶏ガラスープの素 片栗粉 茄...
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この前の生ホタテで蕁麻疹を出したので今日は火を通しました まだ痒い でも美味しい...
材料: ホタテ 日本酒 片栗粉 青梗菜 ヒラタケ にんじん 中華だし...
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干しホタテを水戻しして鶏手羽アラと生姜の皮 花椒 塩こしょうで味付けしたあっさり...
材料: 干しホタテ 生姜 花椒 塩こしょう 蕪 きくらげ ごま 鶏手...
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ふふふ この前の白魚揚げと平天を冷凍してたので 牡蠣と 小松菜 焼きえび をピリ...
材料: 牡蠣 白魚揚げ 小松菜 焼きえび オイスターソース お酒 出...
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