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Snapdishの料理写真:ゴーヤのピカタ
ゴーヤのピカタ
こんばんは ゴーヤのピカタです 苦味もあまり感じないので食べやすいですよ お好み...
材料: ゴーヤ 小麦粉 たまご ウインナー 塩コショウ 油
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Snapdishの料理写真:菜の花とごぼうとチキンのごま味噌マヨ和え❤︎
菜の花とごぼうとチキンのごま味噌マヨ和え
毎年菜の花が出てくると作るメニューです 菜の花はちょっと苦味があるけど ごま味噌...
材料: 菜の花 ごぼう 鶏胸肉 味噌 マヨネーズ 砂糖 酢 すりゴマ
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Snapdishの料理写真:ゴーヤサラダ
ゴーヤサラダ
父が鹿児島出身で 夏になるとゴーヤを切って鰹節と醤油をかけたものがよく出てきてい...
材料: ゴーヤ きゅうり パプリカ 鰹節 醤油
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Snapdishの料理写真:ピーマン紅玉キウイのスムージー
ピーマン紅玉キウイのスムージー
酸味と苦味が清々しい 蜂蜜足して ミントを添えて
材料: ピーマン 紅玉 林檎何でも キウイ 蜂蜜 氷 炭酸水 ミント
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Snapdishの料理写真:◆鰹のたたきのポン酢にんにくオイルがけ◆
鰹のたたきのポン酢にんにくオイルがけ
我が家の定番の鰹のたたきの食べ方
材料: 鰹のたたき ニンニク オリーブオイル ポン酢 薬味 ネギ 大...
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Snapdishの料理写真:紫キャベツの明太クリームペンネ
紫キャベツの明太クリームペンネ
一昨日めずらしく雪が降ったので買い出しに行けず おうちにある食材でごそごそと 前...
材料: 紫キャベツ ケロッコの葉っぱ 玉ねぎ小 ツナ缶 牛乳 小麦粉...
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Snapdishの料理写真:冷たいゴーヤのスープ
冷たいゴーヤのスープ
ちょっと苦味がある冷たいポタージュです 暑い夏のビタミン補給にどーでしょうか
材料: ゴーヤ 塩 鰹出汁 白味噌 生クリーム レモン汁 豆乳 トマ...
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Snapdishの料理写真:蒸し鶏と蕾菜の柚子胡椒マヨ醤油
蒸し鶏と蕾菜の柚子胡椒マヨ醤油
この季節に野菜市行くと こういう野菜に巡り会えるから好き 巻き系の野菜の蕾 だっ...
材料: 蕾菜 鳥の胸にく 酒 マヨネーズ 柚子胡椒 醤油 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:自家製コーフー。良質な植物性タンパクです。
自家製コーフー 良質な植物性タンパクです
マクロビでお肉代わりに使う 小麦タンパクからできたコーフー これを薄く切って生姜...
材料: グルテン粉 地粉 塩 水
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Snapdishの料理写真:ゴーヤと玉ねぎのツナサラダ
ゴーヤと玉ねぎのツナサラダ
店長に ゴーヤと玉ねぎをスライスしてツナと味ぽんで混ぜれば美味しいよ と教えてい...
材料: ゴーヤ 玉ねぎ ツナ 味ぽん ごま油 鰹節 ごま 砂糖
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Snapdishの料理写真:春菊のフォー風スープパスタ
春菊のフォー風スープパスタ
エスニックなスープパスタ 春菊の苦味がちょうどよく おいしいです レモンを絞って...
材料: スパゲッティーニ 春菊 とりささ身 筋を除く にんにく みじ...
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Snapdishの料理写真:元はプロセスだけど 焼きチーズとぬか床チーズにしました。ワインがすすみ過ぎちゃうかも🍷
元はプロセスだけど 焼きチーズとぬか床チーズにしました ...
ぬか床にプロセスをブロックのまま半日つけた品と 焼きチーズです 薄く作ればサクサ...
材料: プロセスチーズ
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Snapdishの料理写真:豚肉のレモン🍋生姜焼き
豚肉のレモン 生姜焼き
豚肉 今日の夕食のメインです 豚の生姜焼きのレモン風味 レモンで疲労回復 夏バテ...
材料: 豚薄切り肉 玉ねぎ 醤油 砂糖 みりん レモン汁 レモン す...
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Snapdishの料理写真:ひな祭りの菜の花ちらし
ひな祭りの菜の花ちらし
菱形にするのに 牛乳パックを切って型を作りました 菜の花の苦味が美味しい シンプ...
材料: 菜の花 シラス 卵 ゴマ スモークサーモン イクラの醤油漬け...
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