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Snapdishの料理写真:アップルクリスプ🍎
アップルクリスプ
シナモンを効かせた葛りんごの上にオートミールクリスプをのせて焼きました サックサ...
材料: B5サイズくらいの耐熱容器 りんご 2cm角切り レモン汁 ...
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Snapdishの料理写真:縮緬豆腐(ちりめんどうふ)
縮緬豆腐 ちりめんどうふ
江戸時代の豆腐百珍を参考に作ってみました 梅雨寒の日にぴったりの逸品です 美味し...
材料: 絹ごし豆腐 出し汁 酒 醤油 味醂 葛 わさび
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Snapdishの料理写真:胡麻豆腐
胡麻豆腐
写真はアレですが 美味しく出来ましたV V
材料: 練り胡麻 吉野葛 水 砂糖 塩 みりん
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Snapdishの料理写真:シャインマスカットのキラキラ葛饅頭
シャインマスカットのキラキラ葛饅頭
吉野の葛粉がまだ残っていたので マスカットをあんにした葛饅頭に挑戦 中身は硬いも...
材料: シャインマスカット 葛粉 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:こぶおろし☆トマト&生クリーム
そうめん♪
こぶおろし トマト 生クリーム そうめん
今日は 暖かいというより暑い 行楽日和ですね ランチにお素麺が食べたくなり こぶ...
材料: 完熟トマトすりおろし ヤマサ醤油昆布つゆ 生クリーム
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Snapdishの料理写真:黒糖しょうが葛湯
黒糖しょうが葛湯
市販の黒糖しょうが葛湯が高いと思ったので 自分で作ってみました
材料: 葛湯のもと 水 しょうが 黒糖
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Snapdishの料理写真:枝豆御膳(枝豆とじゃこの炊き込みご飯、枝豆呉汁、枝豆豆腐)
枝豆御膳 枝豆とじゃこの炊き込みご飯 枝豆呉汁 枝豆豆腐
冷凍した生の枝豆で3品作ってみました 枝豆 黒枝豆 炊き込みご飯 みそ汁 豆腐
材料: 枝豆とじゃこの炊き込みご飯 米 洗っておいたもの 水 酒 み...
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Snapdishの料理写真:朝スープ131119
朝スープ131119
大根と生姜の葛スープ 急に寒くなったので 生姜と葛で冷え対策 あったまりますよ
材料: 大根 水煮 汁ごと 生姜すりおろし 鶏ひき肉 葛粉 洋風スー...
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Snapdishの料理写真:新ごぼうと貝柱の葛かき
新ごぼうと貝柱の葛かき
ゴボウからも良いダシが出るので汁まで美味しいです
材料: 新ゴボウ 貝柱 めんつゆ 醤油 片栗粉
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Snapdishの料理写真:栗のくずまんじゅう
栗のくずまんじゅう
吉野葛が残っていたので 昨年秋に作った栗の渋皮煮と甘露煮でくずまんじゅうを作って...
材料: 吉野葛 上白糖 水 栗渋皮煮 栗甘露煮
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Snapdishの料理写真:モチモチ豆乳豆腐
モチモチ豆乳豆腐
豆漿葛糕 石澤清美さんの精進料理のレシピ本より もっちりしてます 大葉とおろし生...
材料: 豆乳 本葛粉
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Snapdishの料理写真:はす蒸しパスタ
はす蒸しパスタ
加賀れんこん 甘エビの替わりにパナメイ 甘エビ高かった コンキリオーニグランデ ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:半干し翡翠胡瓜のお葛がけ・葛汁
半干し翡翠胡瓜のお葛がけ 葛汁
目に青葉 もう七月だけど グラマラス胡瓜は炊いたり焼いたりと美味しいですね その...
材料: 好みの野菜 油揚げなど 白だし 酒 みりん 葛粉か片栗粉
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Snapdishの料理写真:★Cold pork ShabuShabu 🐷 冷しゃぶ 生きくらげ 葛切り おくら #うちごはん #おうちごはん #つまみ
Cold pork ShabuShabu 冷しゃぶ 生き...
ボーノポークを使用 長野産生きくらげも
材料: 豚 きくらげ 葛切り おくら等 昆布 かんずり ぽん酢
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