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材料: 大根 手羽元 ショウガ ニンニク 水 塩麹 みりん 酒
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材料: 鶏胸肉 塩 日本酒 小麦粉 だし汁 醤油 味醂 砂糖 大根お...
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材料: 椎茸 なるべく肉厚 鶏ひき肉 長ねぎ 薄力粉 片栗粉 塩 コ...
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 手羽先 キャベツ 玉ねぎ 人参 酒 醤油 オイスターソース ...
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材料: ナス 豚こま 醤油 酒 片栗粉 めんつゆ 水 酢
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Snapdishの料理写真:豚コマ角煮
豚コマ角煮
 
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Snapdishの料理写真:#蕪 と #鶏胸肉 の醤油煮
旬の蕪をそぎ切りにしてほんの少しの酒をまぶす。蕪は乱切りにして、お醤油とお水で煮る。柔らかくなったら、鶏胸肉を入れて、最後に蕪の葉を入れて蓋をしたら、出来上がり〜。
蕪 と 鶏胸肉 の醤油煮 旬の蕪をそぎ切りにしてほんの少...
 
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材料: 豚肉 鶏肉 ミンチ 白菜 塩小1かけ 絞る ニラ 春雨 にん...
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Snapdishの料理写真:お友達が昨日自ら掘ったという福島の葱をお土産にくれたので、早速#cooking 😆

フライパンにごま油をひいて葱をコロコロ炒めたら、酒大1を振って蓋をして酒蒸しに。

柔らかくなったら、オイスターソースとみりん同量を絡めて出来上がり💕

葱がとろける味わいで最高!
お友達が昨日自ら掘ったという福島の葱をお土産にくれたので...
 
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材料: なす 長芋
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Snapdishの料理写真:〈ネギトマト丼〉
だし酒と塩でぶつ切りにした長ネギ3本をガーッと柔らかくなるまで煮ます。
プチトマト4個をネギの上に散らして一煮立ちさせたら、といたタマゴをまわしかけ、蓋を閉めて火をとめます。
数分蒸らしてごはんにすべらせ、お好みですりゴマを。
慌ただしい時は、丼ものがお手軽なのでついつい。笑
ネギトマト丼 だし酒と塩でぶつ切りにした長ネギ3本をガー...
 
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材料 じゃがいも 4個 にんにく 4片 醤油 万2 酒 万1 砂糖 万1 白だし...
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八丁味噌味のもつ煮込み じっくり煮込んで やわらかく味の染みたもつ煮は 家族の好...
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