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Snapdishの料理写真:《枝豆とコーンのかき揚げ&ざるそば》
枝豆とコーンのかき揚げ ざるそば
風の強い一日でした 湿度も高かったので さっぱりとざるそばにしました ストックの...
材料: 冷凍枝豆 コーン 玉ねぎ 桜エビ 天ぷら粉 水 サラダ油
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Snapdishの料理写真:ジョッキそば🍺温玉とろろぶっかけ
ジョッキそば 温玉とろろぶっかけ
かんぱーい グィッとノドごしスッキリ 笑 とろろぶっかけそばを生ビール風にしてみ...
材料: そば 温玉 ワカメ とろろ ネギ 白ごま めんつゆ
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Snapdishの料理写真:ネンメミル(冷蕎麦)
ネンメミル 冷蕎麦
蕎麦は韓国語でメミル 夏にはネンミョンのように冷たいスープとよく食べます 最近は...
材料: お蕎麦 きゅうり 大根おろし ねぎ かつお節 市販のそばつゆ...
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Snapdishの料理写真:高遠そば 白いつゆの正体は…
高遠そば 白いつゆの正体は
スーパーで変わった大根を見つけました あざき大根と言います 福島會津の郷土野菜で...
材料: つけ汁 辛味大根 あざき大根 味噌
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Snapdishの料理写真:牡蠣の甘酒コンフィとプチベールのそばペペロンチーノ
牡蠣の甘酒コンフィとプチベールのそばペペロンチーノ
シロカおうちシェフPRO の低温調理で牡蠣をコンフィにしてみました 甘酒も入れて...
材料: 牡蠣のコンフィ 作りやすい量 牡蠣 オリーブ油 糀甘酒 塩 ...
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Snapdishの料理写真:山菜そば茶碗蒸し(小田巻蒸しの蕎麦バージョン)
山菜そば茶碗蒸し 小田巻蒸しの蕎麦バージョン
小田巻蒸しって美味しいね 小田巻蒸しはうどん入ってるけどお蕎麦入れても絶対美味し...
材料: 蕎麦 蒲鉾 山菜 卵 ヒガシマルうどんスープ 水
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Snapdishの料理写真:お正月料理と豚しゃぶおろし蕎麦🎍
お正月料理と豚しゃぶおろし蕎麦
年越し蕎麦の残り物を使って 豚しゃぶおろし蕎麦を 作りました 年末年始のご馳走の...
材料: 出汁 鰹 昆布 蕎麦 大根おろし 豚しゃぶ 茹でほうれん草 ...
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Snapdishの料理写真:甘酒de冷製お蕎麦
甘酒de冷製お蕎麦
甘酒おかず部 簡単料理 蕎麦
材料: トマト きゅうり ネギ 白ごま 甘酒 白だし ごま油 お酢
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Snapdishの料理写真:山形だしのぶっかけ出雲そば✨
山形だしのぶっかけ出雲そば
昨日はたくさんミョウガをいただいたので 大好きな山形だし作りました 今日のお昼は...
材料: 山形だしのレシピ きゅうり ナス ミョウガ メカブ 浅漬けの...
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Snapdishの料理写真:年越し蕎麦
年越し蕎麦
蕎麦を打ちました 去年 そば打ち名人 というそば打ちセット買ったので 今年も挑戦...
材料: 蕎麦 小麦粉 水 打ち粉
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Snapdishの料理写真:蓮根入り肉だんごのケチャップ甘酢あん♪
蓮根入り肉だんごのケチャップ甘酢あん
この間ユッキーちゃんちで見た 肉だんごがとっても美味しそうで 食べたくなり次の日...
材料: 蓮根入り肉だんご 豚ひき肉 大きな蓮根 玉ねぎ 卵 パン粉 ...
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Snapdishの料理写真:技あり♪カレー南蛮うどん
技あり カレー南蛮うどん
お蕎麦屋さんに行くと毎回オーダーするのはカレー南蛮 好きなんです 汁はお好みの味...
材料: 水 干し椎茸 水でもどしておく だしの素 白だし あれば 醤...
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Snapdishの料理写真:息子おべんと。
息子おべんと
先日はたくさんのアドバイス本当にありがとうございます 今日の息子おべんと 暑くな...
材料: ちくわ ベビーチーズ 餃子の皮 マヨネーズ
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Snapdishの料理写真:そばがきと天ぷらでお昼ごはん  醤油✖️みりん
そばがきと天ぷらでお昼ごはん 醤油 みりん
長野県伊那市の赤そばの里で買ってきた 信濃夏ソバのそば粉を使ってのそばがきと 農...
材料: そばがき そば粉 熱湯 醤油 みりん 水 刻みネギ おかか ...
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