いっちゃんから昨日の朝 一昨日の午後からダウンしているとコメをもらい 今朝インフ...
材料: 手羽先 甘栗 クコの実 松の実 干し椎茸 うるち米 餅米 干...
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家族がコロナになったため 薬膳教室の先生に養生できる材料を聞き スープにしました...
材料: 昆布だし 昆布もそのまま使う 鶏のスープ 骨付きの鶏肉 小豆...
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冷凍庫整理で作ったジビエ丼 サフォークだからクセや匂いはないけど 年末から冷凍庫...
材料: サフォーク 羊肉 ヨモギ 塩胡椒 大根おろし 新玉ねぎスライ...
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ショウガやネギ コショウが体を温め 鶏肉が気を補います 辛温により気の巡りを良く...
材料: 鶏ムネ肉 菜の花 ネギ ショウガ 片栗粉
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薬膳コーディネーター テキスト 薬膳レシピ集より 熱をとりながら体を潤すスープ ...
材料: トマト 玉子 絹豆腐 すりおろしレモンの皮 塩胡麻油 水
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薬膳の勉強を始めたので 健康野菜に目が行きます 菊芋は自然のインスリンと言われ ...
材料: 菊芋 ブロックベーコン ソーセージ クレージーソルト 黒胡椒...
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昨夜の切り干し大根の焼きうどん風を 玄米粉と混ぜて大根餅にリメイク 普通の切り干...
材料: 切り干し大根の煮物 玄米粉 塩 水 胡麻油
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南瓜サラダ いつも皮をむいているのですが 薬膳の勉強をしたら 皮も食べた方がよい...
材料: イワシ 生姜 酒 砂糖 たまり醤油 水
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大きな筍を2本いただきました 精米機で食べる分ずつ精米しているので 糠はいつでも...
材料: 茄子 人参 合挽き肉 わけぎ 生姜 豆板醤 みそ 酒 砂糖 ...
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