血抜き のレシピと料理アイデア

火を通すので梅干しの酸味はあまり感じません 大葉の千切りと相性抜群です

低温調理　 アメリカンビーフ

伝統料理

ヘンテコ料理 またまた 豚レバーを焼かずに茹でて うちの定番のスイチリ お味噌に...

赤ワインのおともにぴったり 意外と簡単におうちでも作れます

レバーペースト大好きな私達親子 ペーストを蒸すことでとってもまろやかやわらかトマ...

ただニラを買い忘れただけ

最近知り合った子から 本人が獲った猪肉を頂いた 一応 塩水に漬けて血抜きしたけど...

甘酒キャンペーンに間に合わなかったので後回しにしてたスナップです オムレツのトマ...

買うより全然美味しいですよ

オイスターソースで味付けした レバにらを作りました 鶏レバーは下味を付けて食べや...

梅雨時も 食欲を増進させるスタミナメニュー レバーの臭みをケチャップとウスターソ...

チーム呑兵衛のために捧げる一品 甘辛のタレを纏ったレバーをたっぷり野菜の中にイン...

初挑戦 9月から作り始めて 約1 月半 やっと自家製カラスミが完成 感慨深いわー...