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くまちゃん
くまちゃんさんの料理 今日はちょっと舞台裏公開みたいな ...
チャプチェ予定が 焼ビーフンになりました 予定変更は日常茶飯事 用意していた野菜...
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Snapdishの料理写真:豚唐揚げの甘酢醤油和え弁当
ゆ
豚唐揚げの甘酢醤油和え弁当
豚角切りをBPに漬けて置くと柔らかくなると聞き 実験 出来立ては柔らかかった さ...
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Snapdishの料理写真:お子様も一緒食べられる♡辛くない麻婆豆腐♪辛みは後がけ♪♪
mamaroa
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旦那さんが先週末 帰宅した時のごはんの1品 中華の料理人のレシピを子供と食べやす...
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Snapdishの料理写真:ふんわり柔らかモッチモチ！【 2種類の豆腐焼売 】
ぷらっと
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少ないお肉を豆腐でかさ増し 違うょー ヘルシーに仕上げたの 笑 200gのひき肉...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
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にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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mary
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yakinasu
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豚ヒレ肉ブロックを切り分けて にくたたきで 叩いて塩胡椒して 片栗粉をまぶす じ...
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Snapdishの料理写真:ゆず香る煮豚🐷自家製醤油麹ゆずネギダレ✨👍
chiaki3（平川ちあき）
ゆず香る煮豚 自家製醤油麹ゆずネギダレ
今夜は久しぶりに残業や用事が無く 家に6時には帰りました 解凍しておいた塊肉 下...
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くりん
キムタクご飯
長野県内の給食で人気のメニュー 献立表で見つけた時は v ナイスなネーミングにニ...
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Snapdishの料理写真:見た目以上に簡単な♪冷し坦々ワンタン
mamaroa
見た目以上に簡単な 冷し坦々ワンタン
最近残業続きて ご機嫌の悪い旦那さんの心をぎゅーと掴んだメニュー 冷し坦々ワンタ...
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Snapdishの料理写真:青森名物『味噌カレー牛乳らーめん』✨✨✨こいつは、美味い！（≧∇≦）✨💛
イチロッタ
青森名物 味噌カレー牛乳らーめん こいつは 美味い
週末の魚釣りが中止になり全てにやる気をなくしてるイチでございます さて 日頃から...
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