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久しぶりに 材料を集めてグリーンカレーペーストを手作りしました 石臼と格闘1時間...
材料: ナツメグパウダー クミンパウダー コリアンダーパウダー 胡椒...
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外はカリサクッ 中はねっとりホクホクな揚げ里芋に負けない 濃口しょうゆが決めてで...
材料: さといも 少10個 赤玉ねぎ スライス 厚切りベーコン スラ...
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冷凍していた自家製焼き豚を解凍 せっかくなのでメインたんぱく質として食べました ...
材料: 焼き豚 長ねぎ 白髪ねぎ 紫玉ねぎ スライス 小ねぎ 小口切...
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今日はスーパーでSHISYAMOと書いてある魚を揚げてナンプラーベースのソースで...
材料: 小葱 パクチー 赤唐辛子 ナンプラー 砂糖 マナオ 玉ねぎ
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夏味噌汁コンテストの締めくくりは ブイヤベース 魚介の旨味に アゴだしをプラスし...
材料: 赤海老 ムール貝 鯛 白身等の魚が良い 玉ねぎ トマト小 に...
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ランチ ご飯物 ガパオライス 鶏胸肉 玉ねぎ 赤パプリカ ニンニク 鷹の爪 大葉
材料: 鶏胸肉 ミンチ状に 玉ねぎ みじん切り 赤パプリカ 粗みじん...
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パッキーマオは ガパオの麺バージョンという感じ センヤイという太く平たい米の麺で...
材料: ツナ缶 生米 レモン汁 ナンプラー 砂糖 パクチー 小葱 紫...
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