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Snapdishの料理写真:ステイホーム燻製
ステイホーム燻製
家のコンロでチビチビ燻製 シシャモと鶏ささみ いろいろ燻製にして楽しく過ごしまし...
材料: 鶏ささみ シシャモ干し
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Snapdishの料理写真:生姜焼き
生姜焼き
簡単で美味しい生姜焼き
材料: 豚バラ 酒 みりん しょうゆ しょうが 小麦粉 玉ねぎ
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Snapdishの料理写真:海老シュウマイ
海老シュウマイ
昨夜はUPしないまま寝落ちしたので 海老とはんぺんのあっさりシュウマイ 奥のお刺...
材料: むきえび はんぺん 玉ねぎ みじん切り 片栗粉 酒 醤油 ご...
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Snapdishの料理写真:アジアン春巻き!?
アジアン春巻き
味をしっかり付けたので そのまま美味しく頂けました 艸
材料: お好きな具 ナンプラー スイートチリ お酒 お塩 胡椒 片栗...
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Snapdishの料理写真:牡蠣の佃煮♪
牡蠣の佃煮
先日 お料理教室で作った牡蠣の佃煮です 広島の牡蠣を丁度300g デパ地下で新鮮...
材料: 牡蠣 醤油 水 きび砂糖 日本酒 みりん
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Snapdishの料理写真:たけのこと牛肉と山椒の実の焦がし醤油焼き
たけのこと牛肉と山椒の実の焦がし醤油焼き
たけのこ消費第2弾 母から届いたオリーブ牛と たけのこ オリーブ牛 山椒
材料: 牛ロース 茹でた筍 山椒の実の塩漬 酒 醤油 白ごま油
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Snapdishの料理写真:切り干し大根入り醤油焼きそば♪
切り干し大根入り醤油焼きそば
今夜のお弁当は またまた焼きそば弁当 1玉 18円の袋麺 切り干し大根の他に 大...
材料: 袋入りの中華そば麺 切り干し大根 豚コマか 豚バラ肉 キャベ...
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Snapdishの料理写真:ニラ醤油で♪スタミナ系帯広豚どぉ〜んっ♡
ニラ醤油で スタミナ系帯広豚どぉ んっ
今日からボチボチと家の大掃除に取りかかりはじめました 今日はいつも後回しにしがち...
材料: 豚ロース肉 生姜焼き用 にんにく 微塵切り ニラ醤油 酒 味...
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Snapdishの料理写真:ごぼうの酒煮
ごぼうの酒煮
薄口の味付けですが山椒が効いて酒も進みますよ 2回目のカンパーイ
材料: ごぼう 出汁 日本酒 みりん 薄口醤油 塩 酢 実山椒
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Snapdishの料理写真:宮保鶏丁 ゴンパオジーティン (とりの甘酢辛味炒め)
宮保鶏丁 ゴンパオジーティン とりの甘酢辛味炒め
ご飯が進む中華おかずです ちょっと食欲が落ちている時にはお酢が入った料理を食べて...
材料: 鶏もも カシューナッツ ピーナッツやくるみなど 葱 生姜 干...
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Snapdishの料理写真:ほっこりする(*´ω`*)アサリの炊き込みご飯
ほっこりする アサリの炊き込みご飯
なんかムショーに食べたくなったアサリご飯 殻付きからの調理は面倒くさかったので剥...
材料: アサリの剥き身 しょうゆ みりん 酒 米 にんじん しょうが
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Snapdishの料理写真:菊花焼売
菊花焼売
我が家では 時間がなくて困った時の菊花焼売 20分ほどであっという間で 助かって...
材料: 焼売の皮 豚バラ 豚こま 玉ねぎ 生姜 片栗粉 砂糖 鶏ガラ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣グラタンです。和風テイストをプラスして、香り豊かなコクのあるソースに仕上げます☆
牡蠣グラタンです 和風テイストをプラスして 香り豊かなコ...
醤油 牡蠣の風味が ホワイトソースに深みと色合いを出します ごはんにもワインにも...
材料: 牡蠣 下拵え済み 小松菜のさっと茹で 酒 醤油 味の素 じゃ...
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Snapdishの料理写真:豆腐ステーキの生姜あんかけです。小柱が、あんに美味しいコクをプラス☆
豆腐ステーキの生姜あんかけです 小柱が あんに美味しいコ...
出来たてと 時間が経ってからの味わいが変わります どちらもGOOD です
材料: 豆腐 塩 胡椒 小麦粉 サラダ油 小松菜 ほたて小柱 生姜チ...
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