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Snapdishの料理写真:高３娘 お弁当。記録。
Yukion
高 娘 お弁当 記録
レンチン海苔巻きつくね 蓮根 MIXベジ ネギ 生姜 味卵 パプリカのマリネ ほ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:全部手作り麺、スープ、焼売皮、肉
きよちゃん
全部手作り麺 スープ 焼売皮 肉
パスタを重曹水で湯がいて中華麺に 鶏ガラスープ 麺つゆ 醤油 ごま油 ニンニクチ...
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Snapdishの料理写真:鶏つくね〜ダンナさんのおつまみ♡
yuiママ
鶏つくね ダンナさんのおつまみ
ダンナさんのおつまみに 鶏挽肉を使って つくねを作りました 鶏挽肉に 塩 胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:つくね入り油揚げの袋煮♡
yuiママ
つくね入り油揚げの袋煮
油揚げの袋煮 いつもは卵を入れて煮ますが つくねを入れて煮てみました つくねは ...
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Snapdishの料理写真:Sitaw (十六ささげ)
Kashimanakitchen
Sitaw 十六ささげ
市場に行ったら アジアンショップに沖縄県産のSitaw シィタウ 十六ささげ が...
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Snapdishの料理写真:はんぺんと卵の彩り巾着
ひだまり農園
はんぺんと卵の彩り巾着
はんぺん 卵 鶏がらスープの素をミキサーでガァ 挽肉を砂糖と醤油でさっと煮る ほ...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当(豆腐シューマイ)
demekin
今日のお弁当 豆腐シューマイ
今日の給食献立は 食パン はちみつ マーガリン 白菜と鶏肉のスープ 豆腐シューマ...
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Snapdishの料理写真:おからつくねで蓮根はさみ照り焼き
tona
おからつくねで蓮根はさみ照り焼き
茄子と玉葱 椎茸 おから 鶏挽肉 酒 生姜 卵 混ぜこねして あく抜き蓮根に片栗...
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Snapdishの料理写真:揚げワンタン❣️辛子醤油で❣️
yuiママ
揚げワンタン 辛子醤油で
昨日 鶏そぼろを作りました 鶏もも挽肉 鶏むね挽肉が少しずつ残っていたから 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ヤマサ醤油公式アカウントさんの料理 レンジで麻婆もやし
とだとも
ヤマサ醤油公式アカウントさんの料理 レンジで麻婆もやし
豚挽肉のかわりに鶏の挽肉で とっても美味しかった 簡単美味しい ご馳走さまでした...
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Snapdishの料理写真:ひよこ豆のガパオライス
aco
ひよこ豆のガパオライス
ナンプラーと生バジルの葉とレモンがあれば お好みの材料を炒めてごはんに乗せるだけ...
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Snapdishの料理写真:さつまいもと油揚げの挽肉生姜あん
とだとも
さつまいもと油揚げの挽肉生姜あん
さつまいもは固めにさっと茹でてから 少しのオリーブオイルで焼き目がつくくらい炒め...
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Snapdishの料理写真:鶏挽肉の蒸しハンバーグ すりおろし人参マヨネーズソース乗せ蒸し焼き
とだとも
鶏挽肉の蒸しハンバーグ すりおろし人参マヨネーズソース乗...
鶏挽肉は 塩コショウ 酒 お醤油少し 卵 今日はえのきみじん切り カレー粉少しも...
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