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Snapdishの料理写真:ピーマンと挽肉としらたきの中華炒めとトマトの卵炒め
Yoco⋆︎*
ピーマンと挽肉としらたきの中華炒めとトマトの卵炒め
近所のスーパーが無くなって冷蔵庫がスカスカ 家にある食材で中華メニュー ピーマン...
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Snapdishの料理写真:はんぺん入りふわふわ♡鶏つくね
いっこさん
はんぺん入りふわふわ 鶏つくね
ペコリをお休みしていたので 気楽にしようと思っていたのに 料理が出来上がると つ...
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Snapdishの料理写真:おつまみ🍺
Kashimanakitchen
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
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ダンナさんのおつまみに 鶏挽肉を使って つくねを作りました 鶏挽肉に 塩 胡椒 ...
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油揚げの袋煮 いつもは卵を入れて煮ますが つくねを入れて煮てみました つくねは ...
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ぷらっと
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ringonama
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Snapdishの料理写真:XO醬入り帆立炒飯
アッコちゃん✨
XO醬入り帆立炒飯
プチプチした食感がたまらないもち麦入りの炒飯です 具は卵 豚挽肉 ベビー帆立 長...
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Snapdishの料理写真:和風きのこハンバーグ🍄
かずきっちん
和風きのこハンバーグ
鶏挽肉と豆腐のハンバーグに たまり醤油を使ったきのこソースをかけました 自分はプ...
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Snapdishの料理写真:sakurakoさんの揚げ海老芋(京野菜)の鶏そぼろあんかけ～(*´∇｀*)♡
May
sakurakoさんの揚げ海老芋 京野菜 の鶏そぼろあん...
夕飯のお買い物の時 里芋コーナーで海老芋あるかな ってなんだか気になって 見てみ...
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