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久しぶりにキム兄レシピの唐揚げしました 昨日のドライブ途中の道の駅で見つけたコシ...
材料: 鶏もも肉 生姜汁 醤油 酒 旨味調味料 片栗粉
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むかーしむかし バイトしてた無国籍料理のお店の人気メニューでした 私は当時イヤっ...
材料: アボカド マグロ シソ 白髪葱 クリームチーズソース下記 ク...
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青じその漬けたやつをよく見かけるので 私も作ってみた お得意の九州醤油の醤油麹を...
材料: 青じそ 醤油麹 味噌 黒糖 にんにく しょうがすりおろし 水...
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今夜のメインは久し振りの牛すじカレーだったのですが キャベツを頂き物したので 副...
材料: キャベツ ピザチーズ 白ワイン 水 ハーブ塩 オリーブ油 ア...
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合鴨の旨い肉が手に入ったので 軽く炙ってから甘めの出汁で炊き 一晩寝かしてみまし...
材料: 合鴨肉 出汁汁 醤油 みりん 三温糖 エリンギ茸 舞茸 生姜
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神田 雲林の成毛 幸雄シェフ考案レシピをご紹介 o 山クラゲとこんにゃくを使い ...
材料: 山クラゲ こんにゃく 塩 山クラゲとこんにゃく用 胡麻油 ...
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中途半端に鶏のササミと豚バラともやしが余ってたので つくねにしてみました ササミ...
材料: 鶏ササミ 豚バラ もやし スライスチーズ 塩 胡椒 パン粉 ...
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ボリューミーな一品に これだと子供も野菜を食べてくれるのでよく作ります o o
材料: 豚肉しゃぶしゃぶ用 人参 ピーマン 醤油 砂糖 みりん 酒 ...
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ちなみに 後ろは白子の茶碗蒸し だけど こちらはやっぱり鱈くらいこってりした白子...
材料: 白子 今回は鮭 熱湯 片栗粉 だし 大根 醤油 酒 みりん
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