里芋こんにゃく のレシピと料理アイデア

冷凍庫の整理を兼ねて 冷凍根菜野菜をカレーにしました ひき肉の代わりに豆腐ミート...

煮物ちゃん

自販機で買ったあごだしで 煮物 いりどり だし職人

我が家に伝わる煮しめです 野菜を下茹ですることであくが抜けてスッキリとし お出汁...

旬の里芋をたっぷり頂いたので

毎週火曜日は 健康応援メニュー 今月は 体温を上げて健康に がテーマです

おでん 食べたい と 何度もリクエストされていた娘の要望に 答えてみました d ...

和食の基本 筑前煮です 素材の性質にあわせ 下ごしらえから丁寧に作るので時間はか...

山形の芋煮は 大きく分けると 内陸地方の 牛肉醤油味 と 庄内地方の 豚肉味噌味...

我が家は内陸部なので醤油味の牛肉です でもこの時期は毎週食べるので家で食べる時は...

まだまだ暑い日が続きますが 夫の実家がある山形の芋煮会のニュースが届くと食べたく...

具だくさんのお味噌汁を作る要領で 味噌を溶く前に生うどんを投入 釜揚げうどんより...

昨日は雑誌サンキュの ファンミーティングのイベントに参加 朝から恵比寿まで出掛け...

徳うち山の工藤シェフ考案レシピをご紹介 o 工藤シェフは山形出身 今回は山形県民...