麹を使った料理 のレシピと料理アイデア

マーマレードと塩麹 黄金のたれでモミモミ 一晩寝かせて美味しくなった

普通は 1週間から2週間かかる塩麹作りが 炊飯器で 2 3時間で出来上がります ...

お正月に残った数の子を 塩麹を使って松前漬けにしてみました

久々に作ったもち米肉団子 今回は半分は海老 を入れてプリプリもちもちのお団子も楽...

ご近所さんに頂いたバナナが一気に熟れたので 朝食に作りました 簡単すぎるし形がや...

今回の帰省の手土産です これで 朝投稿したグミになぜ白玉粉を入れたかわかっていた...

ぶりを糀に漬ける感覚で 甘酒に漬けて 大根と煮込みました ぶりが優しい甘さと柔ら...

今夜のもうひと品は 豆腐 豚肉の下味 ゴーヤの苦味取り 炒り卵に塩麹を使い それ...

以前から挽き肉の保存に塩そぼろを作ってましたが えきしおを使い始めてからは もっ...

そばと言っても素麺で おせちやらで重くなった胃にぴったりでやんす もっとセリいれ...

マルコメタイアップ投稿 やっと解禁になりました シークレットモニターで 塩糀パウ...

こんにちは そろそろ新米の季節 今日は珍しくパンの投稿ではなく ご飯に合う我が家...

マルコメタイアップ投稿 プラス糀 にんにくしょうが生塩糀 を使って 鮭とキャベツ...

中華で楽しむ 万能味ソース なんと 今朝 ブルドッグソース マルコメ 万能味ソー...