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Snapdishの料理写真:酒系❤生サーモンの塩麹漬け(๑•̀ㅂ•́)و✧
酒系 生サーモンの塩麹漬け
大好きな おつまみ 生サーモンの塩麹漬け 魚や肉は塩麹につけると食品中のたんぱく...
材料: サーモンお刺身用 塩麹
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Snapdishの料理写真:べったら漬けつけてみたよ♡
noe
べったら漬けつけてみたよ
乾燥米麹売ってたのでずっと作ってみたかった べったら漬けつけてみましたv v み...
材料: 大根 塩 下漬けの水 60 のお湯 麹 砂糖
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Snapdishの料理写真:酒粕と味噌の漬け物床 玄米アレルギーなので作ってみました。発酵酵素の極み!麹の作用で甘い仕上がり😋
酒粕と味噌の漬け物床 玄米アレルギーなので作ってみました...
ぬか漬けは美味しいと思うんだけど 玄米アレルギーがあるので 調子よく食べると唇か...
材料: 漬け物用の酒粕 味噌 塩麹 その他 ご家庭の味
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Snapdishの料理写真:しょうゆ合わせ米麹漬け鶏のカレー
しょうゆ合わせ米麹漬け鶏のカレー
手羽先が丸ごと入った ボリューム カレー 手羽元はしょうゆ合わせ米麹でひと晩漬け...
材料: ごはん 手羽元 しょうゆ合わせ米麹 マリネ用 玉ねぎ にんじ...
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Snapdishの料理写真:今日の鶏胸の塩麹漬焼き弁当
今日の鶏胸の塩麹漬焼き弁当
簡単なレシピ付き 夏休みは 毎日家族の弁当 これは お兄と弾丸娘の分 鶏胸肉の塩...
材料: 鶏胸肉 塩麹 焼く時に醤油 酒
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Snapdishの料理写真:おうちランチ❤⃛(*ૂ❛ัᴗ❛ั*ૂ)
おうちランチ
水ナスの生ハム巻き 塩麹鳥ハムサラダ パセリと大葉のジェノバソースで冷製パスタ ...
材料: パセリ 大葉 オリーブオイル 粉チーズ
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Snapdishの料理写真:サーモンの塩麹漬け
サーモンの塩麹漬け
大葉とわさびでアクセント o 艸
材料: サーモン 刺身 塩麹 大葉 わさび 醤油
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Snapdishの料理写真:ガーリックバター醤油ライス炒め  にんにく香ばしい🎵
ガーリックバター醤油ライス炒め にんにく香ばしい
青森で以前買った にんにく三升漬けの瓶詰めを使って バターと炒めました にんにく...
材料: にんにく三升漬け 豚肉 ナス 赤パプリカ ピーマン 椎茸 レ...
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Snapdishの料理写真:初の試み!4斗樽でニシン漬けの本漬け
初の試み 4斗樽でニシン漬けの本漬け
大根を沢山頂き 人参は畑で沢山採れ 身欠きニシンは今年も安く売られており ニシン...
材料: 身欠きニシン1 2 米の磨ぎ汁でアク抜き 大根5 6 の塩で...
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Snapdishの料理写真:半端野菜の麹漬け
半端野菜の麹漬け
半端野菜の麹漬け 型抜き小で端切れをごまかしております
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Snapdishの料理写真:2016年おせち!
2016年おせち
ホタテとサーモンのテリーヌ 紅白かまぼこ 伊達巻 錦玉子 鶏ハム野菜巻き 塩いく...
材料: 鶏胸肉 ヨーグルト 塩胡椒 人参 インゲン ホタテ ディル ...
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Snapdishの料理写真:根菜と塩麹漬け豆腐のスープ
根菜と塩麹漬け豆腐のスープ
塩麹に漬けた豆腐をコンソメ仕立てでスープに 柔らかく優しい味になりました
材料: ジャガイモ 人参 ごぼう 長ネギ コンソメ 水 乾燥パセリ
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Snapdishの料理写真:はじめよう!甘酒部✨米こうじ🌾ズッキーニの塩糀和え(浅漬け)
はじめよう 甘酒部 米こうじ ズッキーニの塩糀和え 浅漬...
記録投稿 コメントスルーしてね ズッキーニの塩糀和え 塩糀 ズッキーニ 甘酒部 ...
材料: ズッキーニ 塩糀
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Snapdishの料理写真:ささみの下拵え ささみと醤油麹、ニンニク漬け
ささみの下拵え ささみと醤油麹 ニンニク漬け
ささみ
材料: ささみ 醤油麹 ニンニクみじん切り
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