- 4,243
- 250
- 21
- 22
- 保存
豚肩ロースを塩麹に漬け 野菜と一緒にオーブンでロースト 味付けは 豚肉に塩麹がつ...
材料: 豚肩ロース 塩麹 ズッキーニ ナス トマト クレイジーソルト...
- 87
- 107
- 1
- 14
- 保存
お砂糖なしで 醤油 甘酒 生姜 ニンニク 豆板醤で作った漬けだれに 熱々の唐揚げ...
材料: 鶏むね肉 小麦粉 片栗粉 甘酒 塩胡椒 生姜 唐揚げ下味用 ...
- 4,182
- 155
- 5
- 32
- 保存
- 662
- 72
- 1
- 1
- 保存
塩麹で下味をつけて 低温調理したポークジンジャーです 漬け汁もソースに入れていま...
材料: 豚ロース肉 塩麹 バター 漬け汁 生姜 醤油...
- 400
- 84
- 3
- 19
- 保存
発酵食品のおまとめ 左下自家製醤油麹と醤油麹で作るなめたけ 市販のヨーグルトの空...
材料: 醤油麹 長ねぎみじん切り ニンニクみじん切り 白すりごま 酢...
- 339
- 111
- 21
- 20
- 保存
先日の作り置きの塩麹漬けの豚を 炙ってサラダにしてみました ほんとはそのまんま茹...
材料: 豚バラ塊 塩麹 油淋鶏風たれ 豆もやし きゅうり
- 277
- 1
- 1
- 保存
豚肉の塩麹漬け 前日漬けて 朝グリルで焼く 舞茸とチーズのハム巻き がんもの煮物...
材料: 薄切りハム 舞茸 ピザ用チーズまたはとろけるチーズ
- 270
- 1
- 保存
昨日の息子のお夕飯です 前日の冷やし中華に作って余った さいた鶏むね肉をオムレツ...
材料: 水 蜂蜜 ぽん酢 シャンタン または鶏ガラ素 水 片栗粉 好...
- 320
- 1
- 保存
お疲れ様です パプリカの肉詰めを作りました 先日に 教えて貰ったレシピです パス...
材料: パプリカ ハンバーグの具の材料 トマト缶 水 ニンニク パス...
- 641
- 2
- 1
- 保存
- 2,764
- 72
- 6
- 1
- 保存
