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Snapdishの料理写真:ローストチキン
ローストチキン
クリスマスに作りました すっかり金串を抜くのを忘れて写真撮ってしまいましたが 汗...
材料: 丸鶏 水 塩 砂糖 にんにく 好きなハーブ スタッフィング ...
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Snapdishの料理写真:基本のスポンジケーキ♡
基本のスポンジケーキ
次女の12回目の誕生日ケーキ用に 今年も失敗知らずのスポンジケーキ焼けました
材料: 卵 砂糖 水 薄力粉 バター
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Snapdishの料理写真:砂肝の酒蒸しとTANTAKATAN
砂肝の酒蒸しとTANTAKATAN
昔 父がよく作ってくれた砂肝の酒蒸しを 少しだけアレンジ モニターで当選した美味...
材料: 砂肝 液体塩麹 ニンニク 料理酒 醤油
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Snapdishの料理写真:豆大福
豆大福
餅粉で豆大福つくりました 出来たて柔らかくて あったかくて あっと言う間に完食で...
材料: 1 乾燥黒豆 1 塩 2 小豆 2 砂糖 3 餅粉 3 砂糖...
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Snapdishの料理写真:毎朝の手作りヨーグルトに季節の梅ジャム&梅ドリンク🥤
毎朝の手作りヨーグルトに季節の梅ジャム 梅ドリンク
牛乳をストレートでは飲むのが苦手で カスピ海ヨーグルトは10年以上前に友人から教...
材料: 小梅 砂糖 塩 赤ワイン 白 レモン果汁
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Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
大分前になりますが 祖父母から栗を頂いて渋皮煮を作ったので覚え書きに投稿させて下...
材料: 栗 重曹 グラニュー糖
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Snapdishの料理写真:フォアグラ大根
フォアグラ大根
大根は圧力鍋で コンソメで煮た大根と濃厚なフォアグラをマデラソースとともに フォ...
材料: フォアグラ 大根 芽ネギ 塩胡椒 コンソメ マデラ酒 フォン...
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Snapdishの料理写真:お一人様1日目
お一人様1日目
昨日のお一人様晩ごはん 手羽中の海水焼き サーモンの刺身 焼きスナップエンドウ ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:トマツナ大根。

ちょっトマット(と待って)!野菜室にトマト無い?この時期大根もあったりしない?
ツナ缶ストックしてたりしない?鰹節は?醤油とみりんは?結構ある家が多いんじゃない?

じゃぁ、万ネギ買おうか。
トマツナ大根 ちょっトマット と待って 野菜室にトマト無...
私の料理はだいたい量なので 味見出来るものは味見してください おつまみ 愛酒の日...
材料: 大根 水 トマト ツナ缶 オイルの有無問わず 鰹だし顆粒 鰹...
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Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮❤力作❗❗
栗の渋皮煮 力作
人生初の栗の渋皮煮に して 3度目にして やっと やっと 満足のいく渋皮煮が 出...
材料: 栗 重曹 砂糖 ざらめ
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Snapdishの料理写真:ドライ林檎♪
ドライ林檎
先日お砂糖掛けて1晩置いてた林檎 100度で焼いてからお陽様に少し干します 本当...
材料: ネットから 覚書に 林檎 お砂糖
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Snapdishの料理写真:HMでお手軽簡単★とろ~り♪あふれる♪マヨタマチーズドーナツ
HMでお手軽簡単 とろ り あふれる マヨタマチーズドー...
只今 夏休み中で 有難い事に プライベートの休暇を満喫しており 明日 明後日 お...
材料: ホットケーキミックス 水切り木綿豆腐 マヨネーズ 細目パン粉...
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Snapdishの料理写真:マドレーヌ꒰ ´͈ ꒳ `͈ ꒱
マドレーヌ
簡単 b 基本のマドレーヌです
材料: 小麦粉 砂糖 卵 バターorマーガリン
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Snapdishの料理写真:シリシリー塩麹漬けでキャロットラペ
シリシリー塩麹漬けでキャロットラペ
人参をシリシリー器でシリシリして 塩麹パウダーで和えて常備菜にしました 先ずはキ...
材料: 人参 塩麹パウダー ホワイトバルサミコ EVオリーブオイル ...
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