大好きな舌平目をサフランソースでいただきました 付け合せのお野菜は下茹でしてブイ...
材料: 舌平目など白身の魚 じゃがいも 生クリーム 塩コショウ サフ...
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クリームシチューを混ぜこんだケークサレです 休日のランチに添えて 分量は18cm...
材料: ベーコン 玉ねぎ ブロッコリー バター 牛乳 クリームシチュ...
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西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
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夏のフルーツを使った小さなタルト 悩んでください どれにしようか 迷ってしまう時...
材料: タルト生地 無塩バター 粉糖 卵黄 アーモンドプードル 薄力...
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少し残ったパスタ用トマトソース 生クリーム チーズをパンの間と上に使いました 間...
材料: 食パン 6枚切り 卵 ハム トマトソース パスタ用 生クリー...
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今日もふるふる 紅茶の時間 無糖 を煮詰めて濃い目の紅茶にしてクラッシュゼリーに...
材料: 紅茶ゼリー 紅茶の時間 アガー ミルクプリン 牛乳 生クリー...
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旬のたけのこをだし味だけでなくミルク味も加えて味わう 白だしかけて ホワイトソー...
材料: 茹で筍 白だし 薄力粉 牛乳 バター 塩 ホワイトペッパー ...
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冷凍作り置きの海老のビスクソースをそろそろ使うことにしましたー 結構大変だったソ...
材料: 海老のビスクソース 生クリーム 乳脂肪36 薄力粉 塩 玉ね...
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蓮根と鶏肉の甘酒入りバター醤油ダレ絡めは見た通りコクがあってしっかりした味でご飯...
材料: 鶏モモ肉 蓮根 バター 醤油 砂糖 酒 糀甘酒の素 酢 ニン...
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奥にあるのは 今回エッグベネディクトを作る際に使用するオランダーズソースを温野菜...
材料: オランダーズソース 卵黄 白ワインビネガー バター 塩 コシ...
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忘年会メニュー 2つめは具だくさんのキッシュ 玉ねぎ ほうれん草 厚切りベーコン...
材料: アパレイユ 卵 生クリーム 牛乳 塩 ブラックペッパー ほう...
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生クリームよりあっさりできて美味しいです 簡単なのですごくおすすめです
材料: パスタ ベーコン ほうれん草 玉ねぎ 小麦粉 牛乳 パスタの...
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