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Snapdishの料理写真:飲み過ぎ注意!居酒屋さんの濃く旨モツ煮
飲み過ぎ注意 居酒屋さんの濃く旨モツ煮
寒くなってくると 味濃く煮込まれた 日本酒に合うようなものが食べたくなります ひ...
材料: モツ ボイル済 大根 にんじん ごぼう こんにゃく にんにく...
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Snapdishの料理写真:ゆる粕使用 まろやか麻婆豆腐
ゆる粕使用 まろやか麻婆豆腐
先日 酒粕を日系スーパーで買ったのはいいけど 2 7キロもあるので小分け冷凍して...
材料: A酒粕 A水 木綿豆腐 B粉末鶏ガラだし B湯 オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:牛すじ赤ワイン煮込み
牛すじ赤ワイン煮込み
シャンパンに合うアテを作ってみました 肉料理 煮物
材料: 牛スジ肉 玉ねぎ ニンジン セロリ 赤ワイン トマト缶 水 ...
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Snapdishの料理写真:初挑戦♪自家製ピリ辛きゅうりのキューちゃん!!
初挑戦 自家製ピリ辛きゅうりのキューちゃん
こんばんは 最近 梅雨本番な毎日ですね 今日も雨がザーザー降ってたから 何だかご...
材料: 自家製きゅうり 塩 麺つゆ 米酢 醤油 自家製人参酢 自家製...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽元のトマト煮込み
鶏手羽元のトマト煮込み
台風が去って ちょっと安心な今日 昨夜は 過ごし安かったですね 鶏手羽元のトマト...
材料: 鶏手羽元6本 にんにく1片 玉ねぎ半分 トマトの缶詰1缶 赤...
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Snapdishの料理写真:スペアリブのハニーマスタード煮
スペアリブのハニーマスタード煮
久し振りにスペアリブ食べたくなって作ってみました 粒マスタードがアクセントになっ...
材料: スペアリブ すりおろしニンニク 塩麹 粗挽きブラックペッパー...
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Snapdishの料理写真:炙り葱豚
炙り葱豚
家族のリクエストで最近肉ばかり煮込んでいる気がする 私は野菜が食べたい
材料: 豚バラ肉 長葱 日本酒 醤油 メイプルシロップ 水
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Snapdishの料理写真:ビールで煮込んだビーフシチューとスヌーピー博物館
ビールで煮込んだビーフシチューとスヌーピー博物館
金曜から息子達が二泊三日のキャンプに出かけていて 今日無事に帰って来ました 子供...
材料: 牛シチュー用肉 A小麦粉 A塩 A胡椒 オリーブオイル じゃ...
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Snapdishの料理写真:麺つゆで作る筍のキーマカレー♪
麺つゆで作る筍のキーマカレー
筍をゆがいたので下の部分を使ってキーマカレーにしてみました 筍がシャキシャキして...
材料: 筍 合い挽き肉 玉ねぎ 人参すりおろし ピーマン 小松菜 に...
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Snapdishの料理写真:イタリアン料理教室☆南イタリア・トマトパスタ
イタリアン料理教室 南イタリア トマトパスタ
結構前に参加した 1回単発の料理教室の イタリア料理 編です 自分のメモのため ...
材料: トマトソース ホールトマト缶 にんにく オリーブ油 バジルの...
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Snapdishの料理写真:しっかり味染み♪出汁が旨い♪我が家のおでん
しっかり味染み 出汁が旨い 我が家のおでん
あっさりだけど具材の中までしっかり味が染み込んでて美味しい 面倒ですが 大根は面...
材料: 大根 牛すじ肉 厚揚げ しらたき ちくわ等のねりもの 出汁 ...
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Snapdishの料理写真:豚角煮
豚角煮
先週作って味噌を入れすぎて失敗したのでリベンジしました 豚の角煮 大根 ゆで卵
材料: 豚バラかたまり肉 大根 たまご 水 麺つゆ 3倍濃縮 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:じんわりトロトロ牛すじ煮込み
じんわりトロトロ牛すじ煮込み
天然コラーゲンたっぷりの牛すじ 沢山下ごしらえおいて 冷凍しておくと 色々な料理...
材料: 牛すじ 下ごしらえ済み 大根 ニンジン こんにゃく だし汁 ...
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Snapdishの料理写真:スキレット部 アメリカンスタイルシチューで暖まってね
スキレット部 アメリカンスタイルシチューで暖まってね
熊本地方の大地震で避難を余儀なくされていらっしゃる方々 ただでさえ不安な生活を強...
材料: 強力粉 薄力粉 ベーキングパウダー 塩 甜菜糖 バター 豆乳...
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