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Snapdishの料理写真:カツオとブリのカルパッチョ
カツオとブリのカルパッチョ
スパークリングワインのペアリング対象として
材料: カツオのタタキ ブリ トマト 赤 中 ミニトマト 黄色 長芋...
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Snapdishの料理写真:わさびの山海漬け
わさびの山海漬け
普通の数の子入りわさび漬けに採れたてのわさびの茎を入れたら高級わさび漬けに変身し...
材料: 山海漬け 市販の数の子わさび 本わさびの茎 30cm
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Snapdishの料理写真:砂肝の簡単タイ風炒め
砂肝の簡単タイ風炒め
肉大好き でも脂は気になりますよね そんな時は鶏の砂肝 脂がないし そのうえ経済...
材料: 鶏の砂肝 生姜 にんにく 青唐辛子 サラダ油 レモングラス ...
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Snapdishの料理写真:春菊のフォー風スープパスタ
春菊のフォー風スープパスタ
エスニックなスープパスタ 春菊の苦味がちょうどよく おいしいです レモンを絞って...
材料: スパゲッティーニ 春菊 とりささ身 筋を除く にんにく みじ...
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Snapdishの料理写真:残り物で旨旨〜お好み焼き見たいな❓チヂミ❓🍀カープソースでね😉✨
残り物で旨旨 お好み焼き見たいな チヂミ カープソースで...
何と無くチヂミかお好み焼きか ソース系のおかずが食べたかったのである物でお好み焼...
材料: 切り餅 卵 ほうれん草 とろけるチーズ 塩 胡椒 カープソー...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、鶏とまるごとカブのクリームシチュー
圧力鍋で作った 鶏とまるごとカブのクリームシチュー
カブを丸ごと使ったクリームシチューです
材料: 鶏もも肉 カブ カブの葉の部分 玉ねぎ 塩胡椒 洋風固形スー...
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Snapdishの料理写真:エビと夏野菜のスイチリマヨソテー
エビと夏野菜のスイチリマヨソテー
マヨネーズソテーのアレンジでスイートチリソースと合わせてエビを加えてエビチリマヨ...
材料: 剥きエビ キャベツ 玉ねぎ パプリカ 赤 フェンネル 塩 マ...
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Snapdishの料理写真:スイスチャードと豚肉のタコス🌮 トルティーアも自家製です👍
スイスチャードと豚肉のタコス  トルティーアも自家製です
撮影の小道具用に買ってきたスイスチャード ソロソロ食べようかな でもこんな野菜食...
材料: トルティーアの材料 コーンフラワー トウモロコシの粉 小麦粉...
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Snapdishの料理写真:簡単❣️自家製白菜キムチ
簡単 自家製白菜キムチ
レシピは 自分用覚え書き
材料: 白菜 塩 ヤンニョム 生姜 にんにく りんご 寒ざらし韓国と...
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Snapdishの料理写真:ホタテのカルパッチョ 塩レモンとピンクのソース
ホタテのカルパッチョ 塩レモンとピンクのソース
東北六魂祭 第4回 山形市で開催中です 今回は山形県高畠ワイン 酸化防止剤無添加...
材料: ピンクのドレッシング材料 赤ワインビネガー グレ一プシードオ...
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Snapdishの料理写真:ワイン会🍷④ 牛スジとひよこ豆のトマト&バジル煮込み🍅
ワイン会 牛スジとひよこ豆のトマト バジル煮込み
ワインバルによくあるトリッパ煮込みを牛スジでやってみました ハーブを沢山入れて下...
材料: 牛スジ トマトソース 缶または瓶詰め 茹ひよこ豆 缶またはパ...
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Snapdishの料理写真:グリルチキンと卵のサラダ&バゲット
グリルチキンと卵のサラダ バゲット
ガーリックがきいたチキンととろり半熟卵 おいしいです o b バゲットを添えると...
材料: 鶏モモ肉 Aオリーブオイル A塩 黒胡椒 にんにく プチトマ...
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Snapdishの料理写真:白菜ミルフィーユ蒸し&蒸し豚
白菜ミルフィーユ蒸し 蒸し豚
相変わらずの蒸し料理 数日前に作った蒸し豚と 冷蔵庫にある野菜たちで付け合わせ ...
材料: 白菜 彩のよい野菜たち 塩
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Snapdishの料理写真:香りが上がる!紫蘇ペースト お茶ペースト
香りが上がる 紫蘇ペースト お茶ペースト
新緑の頃である お茶の芽や紫蘇の葉が初々しいウチに作っておこう と勇んで昨日葉山...
材料: 生茶葉 酢 オリーブオイル 塩 紫蘇 塩 揉み込み用 酢 オ...
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